Weinkarte

Weinempfehlung im Offenausschank
Schaumweine / Apéro
Italien
Prosecco Extra Dry Il Soller DOCG
Azienda Agricola Marsuret, Venezien
Glera (Prosecco)
1dl
75cl
7.50
42.00
Moscato d’Asti La Caliera DOCG
Società Agricola Borgo Maragliano, Piemont
Moscato Bianco
1dl
75cl
7.50
38.00
1dl
50cl
4.20
18.50
Weissweine / Apéro
Italien
Pinot Grigio DOC
Ca‘Livenza, Veneto
Pinot Grigio
Goldgelbe Farbe. Feinfruchtiger Weisswein mit frischen Nuancen von Zitrus
und Birnen, im Gaumen saftig und unkompliziert.
Spanien
Oro de Castilla, Rueda DO
Bodega Hermanos de Villar, Rueda
Verdejo
75cl
38.00
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiver Duft nach
exotischen Früchten (Mango) und Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette),
weissen Blumen und frischen Kräutern. Im Mund ausgewogen, fruchtig und
voluminös mit angenehmer Säure. Er präsentiert Fenchel- und Apfelnoten
und einen eleganten, mit einem zarten Bitterton unterlegten Abgang.
Rotweine
Italien
Montepulciano Diavolino
Montepulciano
1dl
50cl
4.20
18.50
Portugal
Arcodor
Diverse einheimische Rebsorten
1dl
50cl
4.70
20.50
S E I T E |1
ALLE PREISE SIND IN SCHWEIZER FRANKEN INKL. 8% MWST.
Weissweine
Österreich
Burgenland
Chardonnay New Style Barrique QW
Weingut Salzl
Chardonnay
75cl
41.00
In der Nase exotische Früchte, Pfirsichduft, Ananas, Lemongras, Birne,
florale Noten, Haselnuss, leicht rauchige Aromen, dezente Schokoanklänge,
im Gaumen sehr vollmundig und cremig, viel Fruchtsüsse, Steinobst,
Pfirsich, wieder florale Anklänge, sehr mineralisch, feine Würze, buttrig,
Vanilleschoten, Tabak, schön eingebundene nicht aufdringliche
Röstaromatik, Karamell, sehr langer Abgang, ein Wein für Genießer!
Schweiz
Iselisberg / TG
Quarteto Weiss AOC
Weingut Roland & Karin Lenz
Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, GF 48-12, Pinot Gris
75cl
43.00
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Noten von
reifen, gelben Früchten, Blüten und Birnen. Im Gaumen sehr saftig und
vollmundig, Aromen von exotischen Früchten, etwas Holunderblüten,
Aprikosen und Birne. Wirkt sehr vielschichtig im langen Abgang.
Schweizer Biowinzer des Jahres 2015
Wallis
Les Bernunes AOC
Nicals Zufferey
Chasselas
75cl
42.00
Die Farbe ist ein helles Strohgelb; Noten von Blumen und Zitrusfrüchten. Im
Gaumen erstaunlich dicht mit viel Finesse, Frucht und lebendiger Säure. Im
Abgang kompakt und recht lang.
4x Sieger des schweizer Chasselascup!
Petite Arvine AOC
Nicolas Zufferey
Petite Arvine
75cl
49.00
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr sauber und frisch,
Noten von Stachelbeeren, gelben Äpfeln, Zitrus, Rhabarber, reifen
Aprikosen und dezentem Kräutertouch. Im Gaumen sehr voll, mit dezenter
Restsüsse im Auftakt, reife, gelbe Früchte, viel Schmelz, untermalt mit
Aromen von weissen Blüten. Ein sehr eleganter und harmonischer Petit
Arvine mit gehaltvoller Länge.
S E I T E |2
ALLE PREISE SIND IN SCHWEIZER FRANKEN INKL. 8% MWST.
Rotweine
Italien
Veneto
Ripasso Valpolicella Classico Sup. DOC
Azienda Agricola Camporeale
Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese
75cl
43.00
Zeigt sich in der Nase sehr dicht, mit viel Würze und dezenten Holznoten,
Sauerkirschen und etwas Lakritze. Wirkt im Gaumen trocken, mit typischer
Fruchtsüsse, viel Eleganz und Dichte. Aromen von dunklen Beeren,
Schokolade und Kaffee, wiederum ergänzt mit einem Hauch Lakritze.
Feingeschliffene Tannine und eine hervorragende Länge runden seine
Ausgewogenheit ab.
Amarone Classico della Valpolicella DOC
Azienda Agricola Camporeale
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
75cl
37.5cl
55.00
29.00
Wuchtiges Bouquet von Veilchen, Amarenakirschen, Zimt, Vanille,
Schokolade und Zedernholz. Im Gaumen zeigt sich die kräftige Struktur, mit
viel Würze, Kompottfrüchten (Zwetschgen und Kirschen), Kaffee und Mokka.
Die elegante Terroirsüsse und die feingeschliffenen Tannine stehen in
perfekter Balance. Ein kaum schlagbarer Amarone-Wert mit herrlich langem
Abgang, wunderbarer Dichte und sehr gutem Lagerpotenzial.
Reoltre Rosso Veronese IGP
Azienda Agricola Camporeale
Corvina, Corvinone, Rondinella
75cl
47.00
Glänzendes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase herrlich würzig, feine
Noten von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und dezenten Holznoten. Im
Gaumen frisch und elegant, mit konzentrierten, dunklen Fruchtaromen, reife
Sauerkirschen, etwas Lakritze, Schokoladen- und Kaffeenoten. Im Abgang
sehr lang, mit feinsten, geschmeidigen Tanninen und der typischen, sehr
dezenten Restsüsse. Everybody's Darling mit einem Hauch mehr
Konzentration als ein Ripasso
Apulien
Critera Primitivo Salento IGT
Schola Sarmenti
100% Primitivo
75cl
39.00
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase spannende Noten von Feilchen
und Zyklamen sowie gelbe Früchte, Himbeeren und Walderdbeeren. Im
Gaumen samtig, frisch mit einer fleischigen Frucht. Dazu Aromen von roten
Früchten und Blumenwiesen. Geschmeidige, verführerische Tannine, mit
zartem Schmelz und einem langen Abgang
S E I T E |3
ALLE PREISE SIND IN SCHWEIZER FRANKEN INKL. 8% MWST.
Rotweine
Spanien
Jumilla
Silver Label
Bodegas Juan Gil
Monastrell
75cl
44.00
Herrlich zugänglich, im Bouquet dunkle Frucht, würzige Noten, und feine
Kräuter. Füllig, satt und stoffig im Geschmack, aber sehr balanciert und fein
strukturiert. Schöne aromatische Nachhaltigkeit, endet mit einer feinen
Vanillenote vom Barriqueausbau.
Priorat
Cal Pla Tinto
Cellar Cal Pla-Joan Sangenis
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
75cl
41.00
Dunkles Rubinrot mit sehr dichtem Kern. Reifen, fast marmeladigen
Kirschen und Waldhimbeeren duftendes Bouquet, ein Hauch
Hagebuttengelee, Im Gaumen wuchtig, mit enormer Konzentration, weich,
mit seidigen Tanninen, saftig und vollmundig: Herrliche Terroirsüsse mit
konzentrierter, schwarzbeeriger Frucht und enorm viel Schmelz.
Breitgefächerte Aromatik mit Noten von Karamell, Brombeeren, Cassis und
Zedern. Wunderbar harmonischer Wein mit kraftvollem und lang
anhaltendem Abgang. Ein Hammerwein aus dem Priorat, der in seinem
Preis-Genussverhältnis kaum zu schlagen ist!
Übersee
Kalifornien - USA The Hess Collection Mount Veeder
75cl
Hess Collection Winery
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec, Cabernet Franc
57.00
Aromen von roten Kirschen, dunklen Beeren, Vanille, Gewürze und
Zedernholz; gefolgt von Lakritze, Wildbeeren und Pfeffer. Körperreichtum
pur, harmonisch ausbalanciert; intensiv, langanhaltend und seidenweich im
Abgang.
Chile
Montes Cabernet Reserva
Discover Wine
Cabernet Sauvignon
75cl
37.00
Aromen von Karamell, Zimt und Minze, ein körperreicher und vollmundiger
Wein mit einem Hauch von Tannin. Ein kräftiger und langanhaltender
Abgang.
S E I T E |4
ALLE PREISE SIND IN SCHWEIZER FRANKEN INKL. 8% MWST.

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