Landgasthof-Hotel-Restaurant Weisses Kreuz

Landgasthof-Hotel-Restaurant Weisses Kreuz
Paul & Rita Neuenschwander-Bieri
Fehrenstrasse 1 / 4226 Breitenbach
Tel: 061 781 50 40 / www.kreuz-breitenbach.ch
Aperitif….
Ein Glas Champagner mit Erdbeeren-Duft
Ein Glas Champagner Brut nature
Vorspeisen…..
Appenzeller Mostbröckli mit buntem Frühlingssalat
Gemischter Salat an Haus-Dressing
7.80
7.80
13.80
9.80
Suppe und Dessert sind bei den 3 Menus inbegriffen
Suppe...
Wein-Empfehlung….
Spargelcrèmesüppchen mit Quiche-Lorraine
Weiss: Tonikos Salquenen Toni Lenggenhager
Fechy Grand Cru
Aureum Chardonnay Neuchâtel
50cl
75cl
75cl
28.00 / 5.60
42.00 / 6.00
44.00
Rosé: Oeil de Perdrix Buess
50cl
22.50 / 4.50
Rot:
50cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
24.00 / 4.80
39.00 / 5.70
39.00 / 5.70
54.00
39.00 / 5.70
45.00
Merlot Delea Ticino
Primitivo
Sunneburg Maispracher Buess
Tsanna Assemblage Wallis
Flor de Baco Rioja Spanien
Bronzone Sangiovese Mazzei
8.00
Menu 1….
56.00
Kalbsrücken am Stück gebraten an Morchelsauce
Hausgemachte Spätzli und Gemüse-Bouquet
Menu 2….
52.00
Lammfilet gerollt am Spiess mit Bärlauchbutterschaum
auf Spargel-Risotto
Menu 3….
38.00
Blätterteig-Pastetchen mit Spargelragout und Brätkügeli
an feiner Rahmsauce
Für unsere Kinder….
Kleiner Salat, Poulet-Nuggets mit Pommes frites, Ostereis 15.00
Kleiner Salat, Schw. Rahmschnitzeli mit Nudeln, Ostereis 15.00
9.50
Portion Pommes frites, Ostereis
Alle Preise inkl. MwSt:
Oster-Dessert
12.80
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Minicakes
À la Carte….
Chef Cordon-bleu mit Pommes frites und Gemüse-Bouquet
Wienerschnitzel mit Pommes frites und Gemüse-Bouquet
Eglifilets auf Spargeln-Risotto „Mediterranée“
31.80
32.80
33.80

Download Report