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Ela's Himbeermarmelade
Menüart: Frühstück, Dessert, Beilage
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Geschenkideen, Picknick, Brunch
Zubereitungsart: Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Himbeeren, Marmelade
Rezept von raffaela1
am 16.09.2016
"Mit Hilfe von meinem
Töchterlein gemacht,
sie wollte unbedingt
auch ihre eigene
Marmelade machen ;;-)
"
Zutaten für 1 Portion
für die Marmelade ( hat bei uns 1,5 Gläser ergeben ;-)
500 Gramm frische, geputzte Himbeeren
175 Gramm Stevia Gelierzucker ( von dr. Oetker)
10 Gramm Zitronensaft
Zubereitung
Als erstes die Himbeeren auf niedrigster Stufe 20 Sekunden
pürieren.
Die Himbeermasse dann durch ein Sieb in den Behälter deines
TM ( alternativ Topf ) streichen.
Die Himbeeren dann auf Stufe 1 bei 100 Grad 10 Minuten in
deinem TM ( alternativ im Topf auf dem Herd ) kochen.
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Danach die restlichen Zutaten mit in den Behälter deines TM (
alternativ Topf ) und alles nochmal auf Stufe 3 bei 100 Grad 5
Minuten kochen lassen ( alternativ im Topf unter ständigem
rühren).
Die Marmelade heiß in zuvor ausgekochte Gläser füllen,
verschließen und ein paar Minuten auf den Kopf stellen.
Danach die Gläser wieder umdrehen und ganz abkühlen
lassen.
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/131890-ela_s_himbeermarmelade
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FERTIG
Helferlein ( Töchterlein ) war zufrieden, alles gut ;;;-)
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