講師プロフィール講師吉岡由希子先生本学生活科学科専任講師 Profile お茶の水女子大学にて「一般市民に向けた防災情報のあり方に関する研究」で学位を取得後、地図システム会社に入社。横浜市の防災マップ作成や、福岡市消防局の業務分析に携わる。その後、中央大学理工学部助手を経て、2008 年に目白大学に着任。これまでの防災に関する研究に加え、初年次教育における情報教育の役割や主体的な学びにつなげる授業手法に関する研究も進めている。講師堀正幸先生元本学製菓学科長元日本菓子協会東和会副会長 Profile 1958年より、「蒲田栄月」を振り出しに「神田ささま」、「府中青木屋」などで修業を積む。1975年、東京製菓学校和菓子科主席教師に就任、以降、後進の指導にあたるとともにNHKテレビ『きょうの料理』に出演し、家庭で作れる和菓子ブームの先駆けとなる。2000年に東京製菓学校退職後、目白大学短期大学部製菓学科の創設に携わる。著書に『手作りの和菓子』(婦女界出版、1983年発行)、『和菓子技とこつ』（柴田書店、1995年発行）がある。講師髙橋一朗先生西武信用金庫常勤理事業務推進企画部部長 Profile 1983年西武信用金庫入庫、2004年営業店強化担当部長、2006年7月事業支援部長などを歴任し、2008年7月より常勤理事・事業支援部長（現業務推進企画部長）を務める。地域産業支援、コミュニティビジネスを活用した地域経済の活性化等にも尽力。2010年より環境省「21世紀金融行動原則」起草委員会委員、2012年より文部科学省地域科学技術施策推進委員会委員就任。2013年より経済産業省「ITクラウドを活用した経営支援基盤調査研究事業研究会」委員、内閣府「共助社会づくり」懇談会委員就任。申込みについて交通アクセス【申込み方法】お電話いただくか、「住所・氏名・フリガナ・電話番号・年齢・性別・参加希望日」を明記の上、メールまたはFAXでお申込みください。【申込み締切】各回とも実施日5日前（定員になり次第、締切）【問合わせ先】下記に記載しております「目白大学短期大学部事務室」にお問合せください。 ■ 目白大学短期大学部事務室（受付：月∼金 10時∼17時）マツモトキヨシ電話：０３−５９９６−３１９８ FAX：０３−５９９６−３１２５ E-mail： [email protected] 短期大学部事務室目白大学短期大学部事務室 FAX：03-5996-3125 フリガナ FAX 申込用記入欄マル氏名〒161-8539 東京都新宿区中落合4-31-1 TEL：03-5996-3198 FAX：03-5996-3125 FAXで申込む方は、必要事項を記入し送信してください。年齢歳性別男・女住所〒参加希望日に○印を付けてください（複数選択可） 10月29日・ 11月5日・ 11月26日 TEL （）ー