Speisekarte KW 37 - Lunchrestaurant NewWave

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Montag, 12. September 2016
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Dienstag, 13. September 2016
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SUPPE
Südfranzösische Tomatensuppe mit
frischem Basilikum
1,70 € 1,20 € *
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 37
KW 37
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Mittwoch, 14. September 2016
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SUPPE
Italienische Minestrone mit geriebenem
Parmesan
1,70 € 1,20 € *
CROSS OVER I
Freitag, 16. September 2016
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SUPPE
Kartoffel-Kürbisrahmsuppe mit
Steinpilzen
1,80 € 1,30 € *
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Donnerstag, 15. September 2016
SUPPE
Tom Yum Suppe mit buntem Chinagemüse
1,80 € 1,30 € *
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SUPPE
Rahmsuppe von der Petersilienwurzel
mit gerösteten Kernen
1,70 € 1,20 € *
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CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Quadrone mit Ziegenkäse und RosmarinHonig, karamellisiertem Hokaido Kürbis
und marinierter Salatrauke
Spaghetti mit einer kalabresischen
Fleischsauce, Röstgemüse und Rucola,
aus dem Parmesanlaib
Griechischer Spinat-Blätterteigstrudel
mit Schafskäse, getrockneten Tomaten
und Oliven an 7-Kräuter Dip und
kleinem Brunnenkressesalat
Ofenfrische Pizza al Funghi mit frischen
Pilzen und Salatrauke, dazu reichen wir
verschiedene Pesti und Peperoni
Italienische Crespelle mit Pfifferlingen
gefüllt auf toskanischem Pestogemüse
und geschmolzenem Gorgonzola
7,40 € 5,80 € *
6,90 € 3,90 € *
7,10 € 5,40 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Würziges Gyros Hacksteak mit buntem
Krautsalat, Tzatziki und gebackenen
Kartoffelecken
Das 11te Gemüsecurry mit kross
gebratenem Tandoori-Hühnchenspieß,
Jasminreis und frischem Koriander
Unsere Bratwurst die 11te Generation
an Hibiskusblütenjus auf Frankfurter
Kräuterpüree und glasiertem KürbisSchwarzwurzelgemüse
7,20 € 4,00 € *
7,90 € 5,95 € *
7,60 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Landhuhnbrust mit Pfifferlingen gefüllt
auf getrüffelten grünen Fettuccine und
buntem Broccoligemüse
7,90 € 5,95 € *
CROSS OVER II
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TRADITIONELL II
Gebackener Camembert und Weinbergpfirsich
an Wildpreiselbeerschmand mit buntem
Mangoldsalat und ofenfrischem
Steinofenbaguette
7,40 € 5,60 € *
CROSS OVER II
Spätsommerlicher Salatteller mit rosa
gebratener französischer Entenbrust,
eingelegten Zitrusfrüchten und HimbeeressigWalnussdressing, dazu ofenfrisches
Knusperbaguette
Rotes Meerbarbenfilet an Hummerjus
auf Sylter Muschel-Risotto und buntem
Wildkräutergemüse
8,00 € 6,20 € *
TRADITIONELL II
Indonesisches Bami Goreng mit
knusprigen Hühnchenstreifen,
knackigem Wokgemüse und KorianderChili Dip
7,70 € 4,00 € *
CROSS OVER II
6,20 € 4,20 € *
7,10 € 5,40 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Paniertes Schweineschnitzel an pikanter
Paprika-Zwiebelsauce und knusprigen
Pommes frites
Norwegisches Lachsfilet in Orangenöl
pochiert mit gebackenen La Ratte
Kartoffeln und mallorquinischem
Gemüse
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Knusprige Hühnchenkeule mit feurigem
Peperonatagemüse und Kräuterreis
7,20 € 3,90 € *
CROSS OVER II
8,10 € 6,20 € *
TRADITIONELL II
Züricher Rahmgeschnetzeltes vom
Rheingauer Jungschwein mit
Waldpilzen, glasierten CalvadosApfelspalten und Butterspätzle
7,20 € 4,00 € *
CROSS OVER II
8,70 € 6,60 € *
Italienischer Salatteller mit
Büffelmozzarella, Gemüse alla Griglia,
gebratenem Paillard di Manzo,
Gremolata und Focacciabrot
8,60 € 7,20 € *
Medaillons vom Rhöner Rinderfilet an
Estragon-Buttersauce, buntem
Frühlingslauchgemüse und knusprigem
Kartoffelrösti
11,20 € 9,20 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Kokos- Kirschcreme mit Minze
Vanillepudding mit Himbeeren
Brombeer-Mascarponecreme mit Sahne
Rote Grütze mit Vanillecreme und Sahne
Johannisbeer-Quarkcreme mit Minze
1,60 € 1,30 € *
1,40 € 1,10 € *
1,60 € 1,30 € *
Erdbeerquark mit Amarettini
Bananencreme mit Schokosauce
Pfirsich-Joghurtcreme mit Pistazien
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
1,50 € 1,20 € *
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
1,60 € 1,30 € *
Bayerischcreme mit Fruchtmark
1,50 € 1,20 € *
Knusprige Truthahnbrust an
Zwergorangenjus mit buntem
Rübengemüse und Kartoffelknödel
7,90 € 5,95 € *
1,50 € 1,20 € *
Schokoladenmousse mit Krokant
1,60 € 1,30 € *

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