Kullerpfirsich

Kullerpfirsich
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Zutaten:
• kleine Pfirsiche
• Sekt
Die Pfirsiche mit einer dickeren Nadel oder Gabel rundherum und schräg anstechen. Je ein Pfirsich in ein breites und hohes
Wein- oder Cocktailglas geben. Eisgekühlten Sekt darüber füllen und die Pfirsiche darin einige Minuten marinieren. Durch die
Bläschenbildung bewegen sich die Pfirsiche im Glas. Im Idealfall drehen sich die Pfirsiche sogar um die eigene Achse. Die
vollgesogenen Pfirsiche nach einigen Minuten aus dem Glas nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Eine schnelle Bowle und ein kleiner Partyspaß.
Sendung/Quelle: Sass: So isst der Norden
Letzter Sendetermin: 04.09.2016
Koch/Köchin: Rainer Sass
Weitere Rezepte und Tipps auf: www.ndr.de/kochen

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