Marktinfo KW 40_2/2016 José Antonio Martín Gonzalez, Einkauf International, empfiehlt Ihnen heute die authentischen Pfirsiche der Spitzenqualität, den gelbfleischigen Pfirsich aus „Calanda“. Diese köstlichen Pfirsiche werden hauptsächlich in Aragonien, in Bajo Aragón angebaut und unterliegen dort der geschützten Ursprungsbezeichnung „Melocotón de Calanda Auténtico“. Beim Reifungsprozess der echten Calanda-Pfirsiche kommt eine besondere Auslichtungsmethode zum Einsatz, die ihnen ihre einzigartigen Eigenschaften verleiht: 70% der Früchte werden entfernt, damit eine ausreichende Distanz von 20 cm zwischen den verbleibenden Pfirsichen entsteht. Durch dieses besondere Verfahren reifen sehr große, fleischige Pfirsiche mit einzigartigem Geschmack heran. Wenn Sie einen authentischen Calanda-Pfirsich mit schwarzem Etikett in den Händen halten, dann hat dieser mindestens einen Durchmesser von 73 mm, dies ist eine der herausragenden Eigenschaften die durch das Gütesiegel bestimmt werden. Jeder einzelne Calanda-Pfirsich mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird in den letzten 2 Reifemonaten direkt am Baum eingepackt. Hierdurch reift der Calanda-Pfirsich geschützt in einer Tüte weiter und kommt nicht in Kontakt mit Pflanzenschutzmitteln oder Schädlingen. Uneingeschränkten Wiedererkennungswert besitzt der Calanda-Pfirsich durch seine blass- bis strohgelbe Farbe und sein authentisches Aroma. Dieser besondere Pfirsich ist für seine Süße und den hervorragenden Geschmack bekannt. Der echte Calanda-Pfirsich mit schwarzem Etikett erreicht sein spezielles Aroma durch eine Mindestsüße von 12 Grad Brix. Der perfekte Begleiter für Ihre ausgefallenen Hauptgänge, Süßspeisen & Dessert. Lassen Sie sich von seinem Aroma berauschen! Art.Nr.: 8109 Pfirsich gelbfl. „Calanda“, Spanien Einheit: ca. 4,7 kg Preis: € 3,50/ KG Preise: Druckfehler vorbehalten – Preise nur gültig in Deutschland - Bis auf Widerruf Tel. +49 (0)2225/883-0 / [email protected]
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