Lunch ※特別な食事制限や食品アレルギーや過敏症をお持ちのお客さまは どうぞご遠慮なくサービススタッフにお申し付けください。 Kindly inform service staff if you are allergic certain food or are observing dietary restrictions. ※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。 Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market. ※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料 （10%）を加算させていただきます。 Price includes consumption tax. An additional 10% will be added for service charge. セミブッフェ ¥4,800 Semi Buffet Style ブッフェボードよりお好みの前菜とデザートをお取り下さい。 （冷菜・温菜あり） Appetizer and Dessert Buffet メインディッシュより1品、お選びください。 Your Choice of Entrée コーヒー・紅茶 Coffee, or Tea メインディッシュ Entrée Fish ・ Meat 各地の漁港よりシェフのひらめきで Today's Chef Special Fish Entrée 富士鶏のロースト カルボナーラ仕立て Roasted Chicken Carbonara Style オーストラリア産牛フィレ肉のソテー ソースレフォールまたはマルサラソース Sauteed Beef Tenderloin with horseradish sauce or Marsala sauce カッペリーニ 桃と生ハムの冷製パスタ ミントの香りを添えて Chilled Cappellini with peach, prosciutto and a hint of mint タリアッテレ 北海道産蝦夷鹿肉のボロネーズ Tagliatelle Venison Bolognese タリオリーニ マグロ、ベーコン、トマト 自家製アリッサのアクセント Tagliolini, with tuna, bacon, tomato and harissa sauce 沖縄産アグー豚肩ロース肉のロースト レモンのコンフィー Roasted Pork Loin with lemon confit 国産和牛フィレ肉のソテー 温野菜添え （100g） ソースレフォールまたはマルサラソースまたは赤ワインソース ＋¥1,200 ＋¥3,000 Sauteed Japanese Beef Tenderloin with steamed vegetables (100g) With horseradish, Marsala or red wine sauce 黒毛和牛サーロインのソテー 温野菜添え （150g） ソースレフォールまたはマルサラソースまたは赤ワインソース ＋¥5,000 Sauteed Kuroge Wagyu Beef Sirloin with steamed vegetables (150g) With horseradish, Marsala or red wine sauce 黒毛和牛フィレ肉のソテー 温野菜添え （100g） ソースレフォールまたはマルサラソースまたは赤ワインソース Sauteed Kuroge Wagyu Beef Tenderloin with steamed vegetables (100g) With horseradish, Marsala or red wine sauce ＋¥5,500 A La Carte オードブル・サラダ Hors d’oeuvre・Salad 富士清流育ち 巧刀鱒のマリネ ディルとオレンジの香りで Marinated Trout flavored with dill and orange バスク豚のパテ スペイン産甘唐辛子 ギンデリャスを添えて ¥2,800 ¥3,000 Pork Pâté with guindillas フォアグラのソテー デーツとレモンのコンフィ ¥3,800 Sauteed Foie Gras with date and lemon confit マグロのグリル 夏のサラダ ¥3,000 Grilled Tuna with vegetables ¥3,800 Foie Gras Terrines with toast herb bread and walnut powder ¥2,800 Assorted Cheese and Dried Fruits ¥1,300 Green Salad ¥1,800 Combination Salad ¥2,000 Seared Romaine Lettuce Salad with prosciutto and Parmesan cheese ¥3,200 Assorted Prosciutto and Dried Sausage ¥3,500 Seafood Fritter of the Day flavored with citrus ¥2,100 Portobello Mushroom and Mozzarella Cheese Gratin with rocket salad ・ ・ Pizza ・ Pasta ・ Risotto Pizza Quattro Formaggio ¥2,600 ¥2,000 Pizza Margherita ¥2,000 Tagliatelle Venison Bolognese ¥2,800 Tagliolini, with tuna, bacon, tomato and harissa sauce ¥2,600 Chilled Cappellini with peach, prosciutto and a hint of mint ハンガリー産フォアグラと夏トリュフのリゾット Foie Gras and Truffle Risotto ¥3,800 ・ Sandwich ・ Burger ¥3,000 Venison Pate and Bacon Burger Clubhouse Sandwich Grilled Beef Sandwich Kuroge Wagyu Beef Burger ¥2,400 ¥3,800 ¥4,200 ・ Seafood・Meat ¥3,800より Today's Chef Special Fish Entrée ¥5,500 Carabineros Shrimp with Corail Risotto ¥5,500 Sauteed Japanese Beef with Onion Compote with red wine sause ¥5,800 Roasted Lamb Chops with vegetables ¥8,500 Roasted Pork Loin 150g ¥9,500 Roasted Kuroge Wagyu Beef Sirloin with steamed vegetables (150g) With horseradish sauce,Marsala or red wine sauce 130g Roasted Kuroge Wagyu Beef Tenderloin with steamed vegetables (130g) With horseradish sauce, Marsala or red wine sauce ¥11,000 Dessert ¥1,500 Chocolate Tube with cardamon espuma and cassis sorbet ¥1,500 Tropical Fruits and coconuts ice cream with sudachi lime flavor
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