ISLAY BARLEY 2009 再び大地とウイスキーが融合 ■ 我々の進行中の試み「アイラバーレイ」シリーズ第4作 ■ 数量限定 ■ ノンピーテッド・アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー ■ パブリカン種とオックスブリッジ種の大麦 ■ アイラ島産の大麦100％使用 ■ 最大限の味わいのため、アルコール度数は50％ ■ アメリカンオーク樽熟成 ■ アイラ島内でのみ熟成 ■ アイラ島内の湧き水を使用し、蒸留所でボトリング ■ ノン・チルフィルター ■ 着色料無添加 ■ 蜂蜜、クリーンで柑橘系のフレッシュさ 特徴 色 雄大でがっしりとしたボディ、予想以上に力強く複雑。麦の甘さが駆け抜ける間、フレーバーの 複数の層が大麦糖とオークの芳醇な舌触りに混じりあう。紛うことなき生誕の地アイラ島を思わ せる味わいは活気に満ち、五感が喜びととともに歌い出す。 イエローゴールド、晩夏の大麦 ムード 香り 味わい フィニッシュ 最初に開く香りは柔らかく、 完熟したグーズベリー、新鮮 なパイナップルとマンゴー。 世界中の果樹園が一度に収 穫期を迎えたような、甘いリ ンゴ、瑞々しいマスカット、桃 のアロマ。驚きに満ちた始ま りから、カーネーションやミ モザ、ミントの香りに包まれ た庭園へと誘う。そしてヨル ザキアラセイトウとユリが真 夏の風にあおられ、アイラ島 の金色に輝く麦畑へと続く。 まるでヘブリディーズ諸島の 旅 路 の よ う だ、い や 待 て。極 めて甘いヴァニラの香りが、 かすかにスパイシーなバーボ ンやトーストしたオークを伴 って湧き上がってくる。そし てヘレス産の樽だけが生 み 出 すことの で きるオロロソ の 芳 醇 さ が、熟 し た プ ラ ム、 デーツとともに現れる。 迷いがなくまっすぐだ。モル ティな甘さ、シリアル、蜂蜜、 クリーンで柑橘系のフレッシ ュさ。 ヴィクトリア時代の設 備を使用して時間をかけた蒸 留、134 年に及ぶ経験。これに より、オーク由来の重厚さが なくとも、若いスピリッツが 見事に輝く素晴らしい例と言 えよう。このセンセーショナ ルなほどみずみずしい若いス ピリッツが、砂糖漬けのアー モンドやリンゴ飴、ヌガーウ エハース、バナナ、 ジンジャー ビスケットとシェリー漬けの スポンジケーキを運んでく る。これは二都物語―華やか なアロマは、古のアメリカオ ザ ー ク 産 の オ ー ク と、若 き アイラバーレイの素晴らしい マリアージュへのアイラ流の 祝福なのだ。 忙しい一日の締めくくりに、 ア イラ 島 の ぬくもりと 誠 実 な 人 々、歴 史 と 未 来 を 楽 し 「お 帰 り、お 疲 れ 様」と ね ぎ らってくれる一杯。あなたは も う。こ の 一 杯 を 味 わ っ た あなたはもうファミリーだ。 今日も最善を尽くした、だか ら最 高 のウイスキーを 飲 む ようこそ。 資格がある。あなたはそれが できるのだ。 JIM MCEWAN HEAD DISTILLER DISTILLED, MATURED AND BOTTLED, UN-CHILL FILTERED AND COLOURING-FREE, AT BRUICHLADDICH DISTILLERY, ISLE OF ISLAY, SCOTLAND ブルックラディカタログ.indd 11 2016/07/08 9:43
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