丹波ワイン
1979 年京都丹波の地で創業して 36 年。京都の食文化に根ざしたワインを造ろ
うと電機メーカーの社長が私財をなげうって設立しました。45 種類以上の醸
造用品種の栽培を行い、丹波の地に合った葡萄の選定に注力しているパイオ
ニア的なワイナリーと言えます。
当店でのご会食シーン作りの強力なパートナーである丹波ワインを、味わい
の特徴から丹念な醸造と熟成、そのための畑作りまでのお話も聞きながら味
わいつくす夜をご提案します。
お問い合わせご予約は、グランナ
フロントまで ＴＥＬ０３－３３５２－６１６７
丹波ワイン ＨＰもご覧ください。 http://www.tambawine.com/wp/160106-01/