Einen guten Start ins neue Schuljahr!

Menüplan der SMS-Mensa vom 29.8. - 1.9.2016 (KW 35)
Vollkost
Zusatzstoffe
Allergene
Fleischlos
Zusatzstoffe
Allergene
Salatbuffet
Zusatzstoffe
Allergene
1,11,4
a,a1,
c,j,g
1,11,4
a,a1,
c,j,g
Montag
29.08.2016
Einen guten Start ins neue Schuljahr!
Schweinerückenbraten in
dunkler Sauce
Dienstag
30.08.2016
4
f,g,i
dazu Salzkartoffeln
dazu Salzkartoffeln
und Gemüse
und Gemüse
Obst der Saison
Obst der Saison
Mittwoch
Spaghetti "Bolognese"
31.08.2016
und Salat*
1,4,15
Donnerstag
Putengeschnetzeltes "Gyros
Art"
01.09.2016
mit Reis und Zaziki
a,a1,
c,g
g
1,4,11
a,a1,c,
g,j
und Salat*
Stracciatellacreme
Spaghetti "Napoli"
a,c,f,i,j
Obst der Saison
4
a,a1,c
Rohkost-Salatteller**
Salat Dressing
Eis
g
Eis
veg. Gyros
a,c,f,i
Rohkost-Salatteller**
a,a1,c,
g,j
Salat Dressing
g
Stracciatellacreme
mit Reis und Zaziki
1,4,11
g
1,11,4
a,a1,
c,j,g
und Salat*
g
Stracciatellacreme
kleiner Beilagensalat vom Buffet
**
Rohkost-Salatteller**
Salat Dressing
und Salat*
Eis
*
Paprikaschote mit veg.
Füllung
Auswahl aus mindestens vier Salatvariationen vom Buffet mit Brötchen / Fladen oder Baguette
g
Änderungen vorbehalten
LEGENDE DER ZUSATZSTOFFE
mit Farbstoff/en
konserviert
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
mit Phosphat/en (bei Fleischerzeugnissen)
mit Süßungsmittel
mit Süßungsmitteln
mit (einer) Zuckerart/en und Süßungsmittel/n
nur bei Tafelsüßen zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel/n:
auf der Grundlage von…
enthält eine Phenylalaninquelle
(zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel)
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(zusätzlich zur Angaben mit Süßungsmittel)
unter Schutzatmosphäre verpackt
chininhaltig
koffeinhaltig
mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
mit Taurin
Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
(bei Azo-Farbstoffen)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
LEGENDE DER ALLERGENE
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Kaschunüsse
Pecannüsse
Paranüsse
Pistazien
Macadamianüsse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulpine >10mg/kg oder 10 mg/l
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
a
a1
a2
a3
a4
b
c
d
e
f
g
h
h1
h2
h3
h4
h5
h6
h7
h8
i
j
k
l
m
n

Download Report