Speiseplan 16.

Menüplan der SMS-Mensa vom 16. - 19.5.2016 (KW 20)
Vollkost
Zusatzstoffe
Allergene
Fleischlos
Zusatzstoffe
Allergene
Salatbuffet
Zusatzstoffe
Allergene
1,11,4
a,a1,
c,j,g
Montag
16.05.2016
Pfingstmontag
Dienstag
17.05.2016
Lehrer-Fortbildung
Mittwoch
Tortellini Carne
18.05.2016
in Sahnesauce
4
a,a1,c,g
Tortellini Vegie
15
a,a1,c,g
Rohkost-Salatteller**
f,g
in Sahnesauce
4
f,g
Salat Dressing
Nuss-Schnecke
a,c,g,h
Nuss-Schnecke
veg. Gyros
a,c,f,i
Rohkost-Salatteller**
a,a1,c,
g,j
Salat Dressing
und Salat*
und Salat*
Nuss-Schnecke
Donnerstag
Gyros
19.05.2016
mit Reis und Zaziki
*
a,c,g,h
1,4,11
a,a1,c,
g,j
mit Reis und Zaziki
und Salat*
und Salat*
Eis
Eis
1,4,11
kleiner Beilagensalat vom Buffet
**
Auswahl aus mindestens vier Salatvariationen vom Buffet mit Brötchen / Fladen oder Baguette
a,c,g,h
1,11,4
a,a1,
c,j,g
Eis
Änderungen vorbehalten
LEGENDE DER ZUSATZSTOFFE
mit Farbstoff/en
konserviert
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
mit Phosphat/en (bei Fleischerzeugnissen)
mit Süßungsmittel
mit Süßungsmitteln
mit (einer) Zuckerart/en und Süßungsmittel/n
nur bei Tafelsüßen zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel/n:
auf der Grundlage von…
enthält eine Phenylalaninquelle
(zusätzlich zur Angabe mit Süßungsmittel)
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(zusätzlich zur Angaben mit Süßungsmittel)
unter Schutzatmosphäre verpackt
chinihaltig
koffeinhaltig
mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
mit Taurin
Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
(bei Azo-Farbstoffen)
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LEGENDE DER ALLERGENE
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen
Roggen
Gerste
Hafer
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mandeln
Haselnüsse
Walnüsse
Kaschunüsse
Pecannüsse
Paranüsse
Pistazien
Macadamianüsse
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulpine >10mg/kg oder 10 mg/l
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
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