Grüne Smoothies

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Grüne Smoothies
Die Rezepte sind als Mahlzeit für eine Person
oder als Zwischenmahlzeit für zwei Personen berechnet.
Löwenzahn-Gurke-Smoothie
1/2 Bund Löwenzahn
1/2 Salatgurke
150 ml Wasser
evtl. eine Prise Salz oder etwas Minze
Alle Zutaten grob klein schneiden und in
einen Mixer geben. Bis zur gewünschten
Konsistenz zerkleinern.
Petersilie-Zitrusfrucht-Smoothie
Spinat-Ananas-Smoothie
200 g Petersilie
100 ml Wasser
1 Orange
1 Grapefruit
1 Mango
300 g Spinat
150 ml Wasser
1/2 Ananas
Die Zitrusfrüchte und Mango schälen
und entkernen. Alle Zutaten grob klein
schneiden und in einen Mixer geben. Bis
zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.
Alle Zutaten grob klein schneiden und in
einen Mixer geben. Bis zur gewünschten
Konsistenz zerkleinern.
Rote-Bete-Blätter-Smoothie
Tomaten-Soja-Smoothie
200 ml Wasser
150 g Trauben
5 Rote-Bete-Blätter
1 Birne
1 Banane
etwas Zitrone
2 Tomaten (à 80 g)
4 Stiele Basilikum
150ml Soja-Drink
Salz, Pfeffer
Eiswürfel
Alle Zutaten grob klein schneiden und in
einem Mixer geben. Bis zur gewünschten
Konsistenz zerkleinern und mit einem
Spritzer Zitrone abrunden.
Tomaten und Basilikum waschen,
schneiden, die Stielansätze bei den
Tomaten keilförmig herausschneiden.
Bis zur gewünschten Konsistenz
zerkleinern und schaumig aufmixen.

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