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Kassler mit Ananas und Käse
überbacken
Menüart: Hauptspeise
Anlass: Silvester, Festlich backen, Party, Geburtstag, Fußball
Zubereitungsart: Backen, Braten, Überbacken
Rezept von MedikusAt
am 15.07.2016
"Nach einen Rezept
von Maro"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Kassler, Käse, Zwiebeln, Ananas
Zutaten für 4 Portionen
für den Kassler
4 Scheiben Kasslernacken ohne Knochen
2 EL Butterschmalz
2 Stück Zwiebeln
4 Scheiben Ananas
2 EL Ananassaft
4 Scheiben Gauda
etwas Fett für die Auflaufform
etwas Paprikapulver, edelsüß
etwas Curry
Zubereitung
Zubereitung:
Die Zwiebeln klein würfeln, und in etwas Butterschmalz glassig
dünsten.
Heraus nehmen, dann die mit Paprika gewürzten
Kasslerscheiben von
jeder Seite 3 - 4 Minuten anbraten.
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Die Kasslerscheiben in eine eingefettet Auflaufform legen.
Auf den Kasslerscheiben die Zwiebeln verteilen.
Jetzt jeweils eine abgetropfte Scheibe Ananas auf die Zwiebeln
legen.
Jedes Stück mit etwas Ananassaft beträufeln, und mit 1
Scheibe Käse
belegen.
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http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130387-kassler_mit_ananas_und_kaese_ueberbacken
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Etwas Currypulver drüber und im vorgeheizten
Ofen bei 180*C Ober/Unterhitze 45 min. garen lassen.
Dazu schmecken am besten Fritten
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