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Heidelbeer-Eis
Zutaten für vier Personen
250 g Blaubeeren (gefroren)
100 ml süße Sahne
2 EL Puderzucker
1 Msp. Ingwerpulver
Zubereitung (circa 15 Minuten – ohne Kühlzeit)
Gefrorene Beeren zusammen mit Puderzucker, Ingwerpulver und kalter Sahne in einen
gekühlten Behälter geben und fein pürieren. Eis in eine Schüssel geben und in den
Gefrierschrank stellen. Mindestens vier bis fünf Stunden oder am besten über Nacht
gefrieren lassen.