festspielmenü 2016 - St. Peter Stiftskeller

St. Peter Stiftskeller – Das Restaurant
FESTSPIELMENÜ 2016
Jakobsmuschel und Garnele, Avocado, Rettich
____
Tafelspitzsuppe, Gemüsefäden, Schnittlauchgrießnockerl
____
Champagner Risotto, frische Heidelbeeren,
gebratenes Wachtelsuprême
____
Rosa gebratenes Filet vom Durocschwein, Pfirsichcouscous,
Baby Pak Choi, weißer Portweinschaum
____
Crème Brûlée vom Lavendel, Holunderblütenparfait
3-Gang-Menü
ohne kalte Vorspeise und Zwischengericht
Euro 41,90
4-Gang-Menü
ohne Zwischengericht
Euro 62,90
5-Gang-Menü
Euro 79,90