Mittagskarte vom 7. Juli 2016 Tagessuppe oder Blattsalat sind bei den Menus Viande, Poisson und Pasta/Risotto inbegriffen Wünschen Sie zu den Menus eine Suppe und einen Salat, berechnen wir +Fr. 7.00 Tagessuppe Avocadokaltschale (Tagessuppe, Brot und Butter als Hauptgericht, Fr. 16.00) Tagessalat Blattsalat *** ½ Port. / Port. 23.50 / 26.50 Menu Viande Kalbs-Ossobuco cremolata Mediterranes Gemüse und Tessiner Bramata-Polenta Menu Poisson 23.50 / 26.50 Gebratenes Goldbrassenfilet mit Zitronensauce, Gemüseraute und Venere-Reis Menu Pasta/Risotto 21.50 / 24.50 Ziegenkäse-Samosa mit Preiselbeeren und grossem Salatbouquet *** Mini-Tagesdessert – „Füf-Liber-Dessär“ Nektarinensalat mit Matchatee-Sorbet 5.00 *** ** * Die Küchenchefin, Cornelia Stucki-Hesseler, empfiehlt Ihnen heute: Angusbeef-Carpaccio mit Pesto, Zitrone und Belper Knolle Vorspeise 17.00 Hauptgericht 26.00 Cavaillon-Melone und Pioradoro-Rohschinken Vorspeise 18.00 Hauptgericht 27.00 Vitello tonnato mit Allumettes-Kartoffeln 28.00
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