Dienstag, 5. Juli. 2016 vom Markttisch am Mittag Pasta Traum Gnocchi, Ravioli, Penne & Salat 17 à discrètion Kalt….. Wolfsbarsch-Filets Parmaschinken mit Melone 15 / 25 // Lyoner-Salat Sauce Vinaigrette ConCordia 15 Marktsalat ConCordia 9 / 18 // Cäsar Salat mit Speck 11 / 22 Gugger’s Ceviche mit Wild-Kräutersalat 18 / 28 // // Nüsslisalat mit frischen Eierschwämmli 15 Hausmarinierter SchottischerLachs mit Dillsenf 15 / 26 Roastbeef Teller mit Sauce Tartar und Rucola mit Kräuter Salat 16 / 28 // der Klassiker Vitello tonnato 15 / 25 Bufala-Mozzarella auf Kräutersalat mit Datterini Tomaten 18 // Mediterrane, mit Pilaw-Reis ConCordia 37 Der passende Wein Uhwiesen Räuschling / 2014 / AOC Zürich, Volg Winterthur 7 / 42 ___________ Pouletbrust ConCordia auf Cous Cous mit Kräutersalat 28 Lammrückenfilets Warm…. Vegi Gazpacho Andaluz 11 Vegi Weissweinschaumsuppe <Gallispitz> 12 // Vegi Tomaten-Ingwerschaum mit Basilikum-Pesto 12 auf Kräuter-Jus mit Grünen Spargeln Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise 42 ___________ Schweizer Zanderknusperli mit Sauce Tartar, Jungspinat mit Neuen Kartoffeln 29 Riesencrevetten Peproncini/Knoblauch/Kräutern auf Papardelle 33 Vegi Papardelle ConCordia mit Knoblauch, Peperoncini, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern 18 / 25 Kalb-Steak vegi Ayurveda gemischte Gemüse mit Basmati-Reis & Ingwerwasser 25 Auf Eierschwämmli-Beet Papardelle mit Salbei und Jungblattspinat 48 Nik’s Curry aus Kerala mit Neuseeland Lamm 32 / Schweiz Poulet 28 / vegi Champignons 25 / Red-Snapper 28 mit Basmati-Reis Schweiz Figl-Müller’s Schnitzel 200g mit Gurkensalat/Kräutersalat und Pommes frites 32 Australien Rindsfilet Tournedos im Pfännli an Pfeffersauce mit Papardelle 48 // Australien Rindsfiletwürfeli <Stroganow> mit Pilaw-Reis ConCordia 45 USA Entrecôte Café de Paris begleitet von Marktgemüse mit Pommes frites 44 Der passende Wein Oeil-de-Perdrix de Roches Neuchâtel AOC 2014 /Pinot Noir/Neuchâtel 7.50 / 45 Schweiz Kalbsleberli geschnetzelt mit Rösti 34 // Schweiz Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti 42 Es ist uns ein grosses Anliegen, Sie als Gast nur mit den besten Produkten täglich frisch zu bedienen, daher ist es immer möglich, dass auch gewisse Produkte ausgehen können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt. Ihr ConCordia Team Unsere Preise verstehen sich in CHF. Inkl. 8% MwSt. Grappa Dessert-Käse Von Käsetisch 12 / 18 ( 7 degustation ) Bananen Split mit Vanille Glacé, Schokoladensauc, Mandelspliter 12 Ananas-Tia Maria mit Kokosnuss-Glacé 10 Aus Spanien frische Erdbeeren 9 // Coupe Romanow 12 / 9 Tiramisu 9.50 // Mousse au chocolat 9 // Schokoladen Lava 9.50 // Caramelköpfli 9 Eiskaffee ConCordia mit Amaretto 13 / 8.50 Fruchtsalat 9.50 Mango, Melone, Ananas, Erdbeer Coupe Maison 12 Glacé / Sorbet Vanille / Mocca / Schoggi / Röteli / Zimt / Appenzeller / Biberli / Marroni Erdbeer / Himbeer / Zitrone / Mango / Zwetschge Pro Kugel 3.50 // Mit Rahm plus 1.50 mit Geist plus 6 (Alte Zwetschge / Himbeerlikör / Appenzeller / Vodka / Röteli / Lilah ) Vegane Glacé im Kübeli a 6.- Berta Aquavite 17 Nonino Chardonnay 13 Nonino Merlot 13 Poli Sarap di Poli Barrique 11 Amarone Pavin 9 Barolo 9 Brunello 9 Cognac Maxime Trijol VSOP 15 Brandy Carlos 1er 9 Malt Appenzeller Säntis Malt 15 Bowmore 12 years 15 Glenkinchie 12 years 15 Erdbeer / Vanille / Mango / Green Smothee / Mandel-Orange / Nuss Es ist uns ein grosses Anliegen, Sie als Gast nur mit den besten Produkten täglich frisch zu bedienen, daher ist es immer möglich, dass auch gewisse Produkte ausgehen können. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt. Ihr ConCordia Team. Unsere Preise verstehen sich in CHF. Inkl. 8% MwSt.
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