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Carolina Geburtstagstorte
Menüart: Kaffeetafel
Anlass: Fasching / Karneval, Festlich backen, Zubereiten mit / für
Kinder, Geschenkideen, Party, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen, Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: etwas Übung erforderlich
Zeitaufwand: bis 120 Min.
Stichworte: Schokolade Torte
Zutaten für 1 Portion
Rezept von raffaela1
am 06.07.2016
"Für die Tochter einer
Freundin gemacht. Sie
hat sie auf der Party
meines Neffen
gesehen da hatte ich
sie so ähnlich schon
gemacht ;-) "
für den Boden
8 Eier (Gr. M)
20 Gramm Stevia-Vanillezucker ( eigene Herstellung )
200 Gramm Dinkelmehl (Type 630)
2 Teelöffel Safranbackpulver
2 Päckchen Puddingpulver Schoko
für die STAR WARS Raumschiffe
200 Gramm weiße Schokolade
20 Gramm Kakaobutter
etwas schwarze Gel-Lebensmittelfarbe
für die STAR WARS Maske
150 Gramm Vollmilchschokolade
175 Gramm Dinkelmehl (Type 630)
25 Gramm Speisestärk
200 Gramm Rohrohrzucker pulverisiert
1 Teelöffel Safranbackpulver
3 Eier (Gr. M)
100 Gramm Schokotröpfchen
1 Teelöffel Vanillearoma
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für die Creme
900 Gramm Sahne
3 Päckchen Paradiescremepulver Schokolade
für den Rest
100 Gramm Vollmilchschokolade
20 Gramm Kakaobutter
etwasc Glitzerpulver ( eigene Herstellung )
für die Buchstaben
100 Gramm weiße Schokolade
10 Gramm Kakaobutter
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130172-carolina_geburtstagstorte
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Zubereitung
ZUBEREITUNG VOM TORTENBODEN
Alserstes die Eier, den Vanillezucker und den
Zucker schaumig rühren.
Dann die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine eckige Springform die du zuvor mit
Backpapier ausgelegt hast.
Das ganze dann bei 180 Grad Ober -/ Unterhitze 30 Minuten
backen.
Gut auskühlen lassen!
ZUBEREITUNG DER STAR WARS MASKE
Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Die Eier, den Zucker und das Vanillearoma schaumig
rühren.
Danach die Schokolade und die restlichen Zutaten gut
unterrühren.
Jetzt den Teig in eine zuvor gefettete Backform geben und das
ganze bei 180 Grad Ober -/ Unterhitze 1 Stunde backen.
Gut auskühlen lassen.
Danach den fertigen Kuchen mit der zuvor geschmolzenen
Schokolade einstreichen.
Das ganze trocknen lassen und dann noch etwas Glitzerpulver
auf die Augen streuen.
ZUBEREITUNG DER
SCHOKOBUCHSTABEN&RAUMSCHIFFE
Die Zutaten der Buchstaben zusammen schmelzen.
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In eine Silikonform geben und bis zum Verbrauch in den
Kühlschrank geben.
Mit den Raumschiffen das gleiche machen.
ZUBEREITUNG DER CREME
Die Sahne mit dem Paradiescremepulver zusammen steif
schlagen.
FERTIGSTELLUNG DER TORTE
Den Tortenboden waagerecht in der Mitte durchschneiden.
Die Hälfte der Creme auf dem unteren Boden gleichmäßig
verstreichen.
Jetzt den Deckel drauf und die Torte rundherum mit der Creme
bestreichen.
Auf das Ganze die fertige Maske legen.
Die Raumschiffe gleichmäßig anbringen.
Die Buchstaben befestigen.
Den Rand mit Hilfe von einem Spritzbeutel und der
übriggebliebenen Creme noch etwas verzieren.
FERTIG
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