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特別養護老人ホーム遊づる 平成28年7月献立表
1
朝
食
昼
食
日
26
月
27
Wスティック
アミロール
コールスローサラダ
果物(黄桃缶)
牛乳
ごはん
鯛(たい)のチリ蒸し
炒り卯の花
白菜とキノコのお浸し
ごはん
ひじきれんこん
鰯の香梅煮
しば漬
里芋と人参の味噌汁
ごはん
蒸し鶏
南瓜のいとこ煮
オクラのおかか和え
貝割れと舞茸の吸い物
ごはん
てんぷら
きんぴらごぼう
青梗菜のわさび和え
厚揚げと玉葱の味噌汁
プチクレープ
牛乳
あさりと絹さやの吸い物
夕
食
ごはん
肉じゃが
茄子の炒め物
ブロッコリーとトマトの中華風和え
ほうれん草とうす揚げの味噌汁
3
時
三笠まんじゅう
3
朝
食
黒糖食パン
シーザーサラダ
果物(キウイ)
リンゴジュース
ごはん
昼
食
夕
食
白身魚のタルタルソース
ジャーマンポテト
フルーツカクテル
グリーンスープ
ごはん
肉団子の甘酢あんかけ
えびの中華炒め
野菜の辛み和え
中華スープ(青梗菜・椎茸)
3
時
紅茶のムース
朝
食
昼
食
ごはん
鶏肉の塩だれ焼き
大豆の煮物
みつばのおろし和え
夕
食
3
時
朝
食
昼
食
夕
食
3
時
昼
食
夕
食
3
時
昼
食
夕
食
3
時
青梗菜と貝柱のうずくず煮
しっとりはちみつケーキ
ゆずまんじゅう
牛乳
アスパラときのこの中華和え
中華スープ(人参・玉葱)
5
6
ごはん
冷しゃぶ
じゃが芋の煮物
小松菜わさび和え
玉ねぎと舞茸の味噌汁
もみじまんじゅう
11
12
13
ライトワッサン
ハニーロール
ハムサラダ
果物(バナナ)
牛乳
ごはん
鯖(さば)の塩焼き
ほうれん草の炒め物
長芋のわさび醤油がけ
みつばと麩の吸物
ごはん
和風ロールキャベツ
粉ふき芋
黒糖ロール
ミニメロンパン
スパゲティサラダ
果物(みかん缶)
牛乳
焼きそば
茄子の炒め物
果物(マンゴー)
厚揚げと人参の味噌汁
ごはん
白滝の有馬煮
たくあん
うす揚げともやしの味噌汁
ごはん
南瓜の宝来揚げ
田舎煮
小松菜ときのこのお浸し
ワンローフ
バターロール
さつまいも甘煮
果物(バナナ)
牛乳
ピラフ
野菜サラダ(ごまドレッシング)
コーンスープ
ミルクまんじゅう
カニサラダ(ごまドレッシング)
フルーツカクテル
胡瓜と茄子のしょうが和え
コンソメスープ(小松菜・ハ
厚揚げと絹さやの味噌汁
ごはん
鰤(ぶり)の生姜焼き
竹輪のきんぴら
大根の梅マヨ和え
牛蒡と人参の味噌汁
抹茶パンケーキ
ごはん
八宝菜
シュウマイ
鶏肉と野菜の煮込みトマト風味
25
アスパラときのこの中華和え
中華スープ(人参・筍)
今川焼
26
お粥
ひじきの炒め煮
白花豆
しば漬
ごはん
ざるそば
竹輪の磯辺揚げ
キャベツの浅漬
果物(スイカ)
エビフライ(タルタルソース)
カニかまと野菜の中華和え
チキンサラダ
杏仁豆腐
ごはん
鱸(すずき)の塩焼き
里芋の柚子田楽
ほうれん草のお浸し
巻き麩と蒲鉾の吸い物
クリームチーズケーキ
紅茶
コンソメスープ(椎茸 なめこ シメジ)
スパゲティーナポリタン
ごはん
かに玉
豚肉とごぼうの炒め物
春雨の酢の物
大根ともやしの味噌汁
イチゴムース
ごはん
千切大根の煮物
昆布巻
たくあん
舞茸と白菜の味噌汁
ごはん
豚ヒレ竜田揚
高野の炊合わせ
三度豆のごま和え
みつばと竹輪の吸い物
ごはん
鯵(あじ)の梅焼き
冬瓜の煮物
青梗菜の磯辺和え
にらと卵の味噌汁
ピーチゼリー
※納品の都合により献立を変更する場合があります。
ごはん
鶏肉のきじ焼き
焼き茄子
胡瓜のなめ茸和え
南瓜と絹さやの味噌汁
ごはん
めばるの香味焼き
蓮根の炒めなます
白菜のお浸し
わかめとまき麩の吸物
カカオケーキ
牛乳
ごはん
鶏肉の照煮
じゃこピーマン
竹輪のごま和え
とろろ汁
レモンケーキ
紅茶
20
ショコラロール
デニッシュ
野菜サラダ(青じそドレッシング)
果物(パイン缶)
牛乳
ごはん
煮込みハンバーグ
ジャーマンポテト
果物(メロン)
コンソメスープ(キャベツ・人参)
ごはん
鯖(さば)の味噌煮
南瓜のいとこ煮
ほうれん草の磯辺和え
オクラと貝割れの吸い物
しっとりはちみつケーキ
紅茶
ワッサンデニッシュ
白菜のベーコン煮
果物(パイン缶)
リンゴジュース
チャーハン
水餃子
炒めビーフン
お粥
青梗菜の煮浸し
出し巻きたまご
高菜漬
19
カスタードロール
アミロール
スクランブルエッグ
果物(みかん缶)
ミルクティー
ごはん
鯛(たい)の酒蒸し
ひじきれんこん
31
朝
食
ごはん
鯖(さば)の味噌煮
田舎煮
榎の甘酢和え
麩と蒲鉾の吸い物
ごはん
鱸(すずき)の生姜煮
高野の卵とじ
オクラのおかか和え
とろろ汁
やわらか水羊羹
18
さつまいもサラダ
果物(バナナ)
牛乳
果物(パイン缶)
牛乳
ごはん
鮭(さけ)の酒蒸し
がんもの炊き合わせ
小松菜の磯部和え
豚汁
ごはん
麻婆なす
あさりと貝割れの吸い物
24
朝
食
野菜サラダ(青じそドレッシング)
大根とうす揚げの味噌汁
17
カスタードクリームパン
ミニメロンパン
黒糖ロール
イエローロール
ショコラロール
ウィンナーソテー
果物(みかん缶)
牛乳
ごはん
鰻(うなぎ)の柳川風
アスパラの炒め物
もずくの酢の物
ごはん
鰹(かつお)のたたき
豆腐田楽
青梗菜の磯辺和え
舞茸と花麩の吸物
日向夏ゼリー
Wスティック
ベアーロール
ビーフンサラダ
果物(黄桃缶)
オレンジジュース
ごはん
白身魚の揚げ煮
豆腐のあんかけ
青梗菜のじゃこ和え
南瓜と玉ねぎの味噌汁
ごはん
豚肉のみそくわ焼き
蕗の土佐煮
うざく
かき玉汁
人形焼き
水
29
丸ロール
バターロール
人参のコーン煮
果物(バナナ)
牛乳
ごはん
牛肉の七味焼き
里芋のにっころがし
ほうれん草の帆立和え
ささみ汁
ごはん
う巻き卵
冬瓜の煮物
タコの酢の物
白菜としめじの味噌汁
ココアワッフル
牛乳
さつま芋と春菊の味噌汁
ライトワッサン
カスタードロール
オムレツ
果物(バナナ)
リンゴジュース
カレーライス
ツナサラダ
果物(オレンジ)
わかめスープ
4
10
十勝あんパン
マカロニサラダ
果物(黄桃缶)
牛乳
火
28
27
レーズンロール
丸ロール
ビーフンサラダ
果物(みかん缶)
牛乳
ごはん
白身魚のわかめ蒸し
焼き茄子
青梗菜の帆立和え
うす揚げと白菜の味噌汁
ごはん
鶏肉の梅焼き
じゃが芋の煮物
胡瓜のなめ茸和え
花麩と榎の吸い物
かるがも
ごはん
厚揚げのみそ炒め
田舎煮
ほうれん草のわさび和え
ささみ汁
ゆずまんじゅう
木
30
チョコカスタード
マカロニサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳
金
1
ソフトロール(焼)
カスタードロール(焼)
ごはん
鶏肉の照煮
冬瓜の煮物
ほうれん草の辛子和え
キャベツのスープ煮
果物(黄桃缶)
カフェオレ
ごはん
鰤(ぶり)の辛み焼
ぜんまいの煮物
胡瓜の浅漬け
豆腐とうす揚げの味噌汁
じゃが芋と貝割れの味噌汁
ごはん
鯵(あじ)の梅焼き
千切大根の煮物
春菊のお浸し
長芋のとろろ汁
ココアワッフル
紅茶
ごはん
トマトサラダ(フレンチドレッシング)
果物(キウイ)
牛乳
かき揚げうどん
おにぎり(ふりかけ)
大根の梅マヨ和え
果物(桃)
ごはん
麻婆豆腐
エビシュウマイ
アスパラときのこの中華和え
中華スープ(玉葱・ほうれん草)
七夕(上用)
お粥
大根のうま煮
昆布巻
しば漬
押し寿司
南瓜のいとこ煮
果物(スイカ)
赤だし
蕗の土佐煮
茄子のごま和え
ごはん
鰆(さわら)の塩焼き
きんぴらごぼう
なめこのおろし和え
オクラと玉ねぎの吸い物
みつばとはんぺんの吸い物
バナナケーキ
紅茶
利久饅頭
豚肉と白菜のポン酢炒め
7
カスタードクリームパン
土
2
8
ミルクパン
レーズンロール
ポテトカップのグラタン
果物(バナナ)
ミルクティー
ごはん
豚肉と葱の炒め物
千切大根の煮物
小松菜のお浸し
白菜ともやしの味噌汁
ごはん
鮭(さけ)のごま味噌焼き
がんもの炊合わせ
キャベツの浅漬
榎と蒲鉾の吸い物
朝顔(ねりきり)
14
15
9
ワッサンデニッシュ
白菜のベーコン煮
果物(パイン缶)
牛乳
ごはん
鰤(ぶり)の照焼
牛肉と筍の炒め物
カニかまと野菜の中華和え
おつゆふとなめこの吸い物
ごはん
ほうれん草中華風炒め
里芋の緑あんかけ
ごま胡瓜
厚揚げといんげんの味噌汁
酒まんじゅう
16
Wドッグパン
人参のコーン煮
果物(パイン缶)
リンゴジュース
チョコカスタード
ツナサラダ
果物(キウイ)
牛乳
お粥
小松菜と竹輪の生姜煮
昆布巻
しば漬
ごはん
赤魚の煮付け
ひじきの炒め煮
春菊のお浸し
蕗と貝割れの吸い物
ごはん
豆腐と豚肉のうま煮
アスパラの炒め物
ごはん
ごはん
肉じゃが
ぜんまいの煮物
玉ねぎと胡瓜の中華和え
中華スープ(椎茸・小松菜)
プチクレープ
牛乳
鰆(さわら)の黄金焼き
里芋のにっころがし
三度豆のごま和え
そうめん汁
ごはん
鶏肉と根菜の煮しめ
炒り卯の花
白菜の浅漬
豚汁
レアチーズケーキ
紅茶
21
雑炊
大根のうま煮
かまぼこ
高菜漬
ごはん
鮭(さけ)の香りづけ
鶏肉の治部煮
春菊のごま和え
わかめともやしの味噌汁
ごはん
千草焼き(あんかけ)
五目豆
榎の甘酢和え
とろろ汁
バウムクーヘン
牛乳
22
ほうれん草のわさび和え
榎とわかめの味噌汁
ごはん
鯵(あじ)の辛み焼
高野の炊合わせ
トマトのおろし和え
のっぺい汁
桃饅頭
23
ミルクパン
イエローロール
アスパラのツナ和え
果物(黄桃缶)
牛乳
炊き込みごはん
野菜炒め
高野豆腐含め煮
タコの酢の物
花麩と蕗の吸い物
ごはん
鯵(あじ)の生姜煮
茄子の炒め物
青梗菜の辛子和え
ごはん
鰆(さわら)のおろし蒸し
南瓜のそぼろあんかけ
小松菜のじゃこ和え
舞茸と白葱の味噌汁
ごはん
蒸し鶏
三色きんぴら
梅胡瓜
じゃが芋と人参の味噌汁
あさりとみつばの吸い物
緑(練りきり)
マンゴープリン
28
29
黒糖ロール
ミニメロンパン
白菜のベーコン煮
果物(バナナ)
ミルクティー
ごはん
牛肉ピーマン炒め
ぜんまいの煮物
ごま胡瓜
みつばと麩の吸物
ごはん
鯖(さば)の辛み焼
蓮根の炒めなます
小松菜のお浸し
牛蒡と絹さやの味噌汁
コーヒーゼリー
十勝あんパン
ゆでウィンナー
オムレツ
果物(キウイ)
牛乳
ごはん
鮭(さけ)の照焼
ほうれん草の炒め物
長芋のわさび醤油がけ
黒糖食パン
ウィンナーソテー
果物(キウイ)
カフェオレ
30
ハニーロール
ベアーロール
スパゲティサラダ
果物(黄桃缶)
牛乳
うなぎ丼
茄子のそぼろあん
わかめの酢の物
南瓜と牛蒡の味噌汁
さつま芋と玉ねぎの味噌汁
ごはん
豚肉の生姜焼き
豆腐のあんかけ
もずくの酢の物
そうめん汁
原宿ドッグ(ワッフル)
紅茶
ごはん
鶏肉のゆうあん焼き
大豆の煮物
春菊のお浸し
巻き麩と榎の吸い物
カステラ
紅茶