Kirschen-Brownie

DIE SÜSSKIRSCHE
Kirschen-Brownie
Kirschen-Brownie
30. Juni 2016
Dauer: ca. 15 Minuten + ca. 30 Minuten backen
Menge: Ergibt ca. 8 Stück, für 1 Form à 20 cm Ø
1.
2.
Form mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
Butter und Schokolade in eine Schüssel geben und im
heissen Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker mit einem
Schwingbesen schaumig rühren.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Mandeln und Eier-
Zucker-Mischung unter die geschmolzene Schokoladen-Butter
rühren. Mehl und Backpulver dazusieben. Unterziehen.
Am Schluss Kirschen beigeben. In die Form füllen, glatt
streichen. Brownie in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker
bestäuben und mit Kirschen garnieren.
dastrüffelschwein.ch
Zutaten:
-Butter und Mehl für die Form
- 200 g Kirschen, entsteint
- 100 g Butter
-
100 g dunkle Schokolade,
z. B. Crémant
- 2 Eier
- 80 g Rohrzucker
- 60 g Mandeln
- 70 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- Kirschen für die Garnitur

Download Report