Vorspeisen Kleiner Beilagensalat mit italienischem Dressing € 3,60 Small side salad w/ith italian dressing Bunter Salatteller mit Knoblauch- Croûtons und Kernen 4,90 Mixed garden salad with crunchy garlic croutons and assorted seeds Antipasti-Variation 7,40 Gegrillte Paprika, Zucchini und Aubergine, Balsamico – Champignons und Chalkidiki-Oliven Assorted Antipasti (grilled Bell peppers, zucchini and egg plant, balsamico-champignons and Chalkidiki-olives) Tomaten – Mozzarella mit Basilikum-Pesto 7,90 Caprese Salad (tomato and mozzarella cheese) with basil pesto Geräuchertes Felchenfilet 8,50 garniert mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast Smoked fillet of Fera served with horse radish cream toast and butter Ziegenkäse mit Honig im Filoteig gebacken 11,20 auf Rucolasalat serviert mit Datteln im Speckmantel Baked Goat cheese served on rocket salad with bacon covered dates Carpaccio vom Rind serviert mit Parmesanspänen und Rucola Beef Carpaccio served with parmesan shavings and rocket salad 11,50 Aus dem Suppentopf € Warm Bouillon mit hausgemachten Kräuterflädle 4,20 Stock with herb pancake slices Bouillon mit Maultaschenstreifen 4,50 Stock with Swabian ravioli slices Rote Thai-Curry-Suppe mit Garnele im Kartoffelmantel 5,80 Red thai curry soup with a potato covered prawn Kalt Gurken-Joghurt Suppe 4,60 Cold Cucumber-Yoghurt soup “Gazpacho” andalusische Gemüsesuppe 4,90 “Gazpacho” cold vegetable soup from Andalucia Fleischlos, aber nicht reizlos… Käs’knöpfle mit Allgäuer Bergkäs´ und Schmelzzwiebeln 11,00 dazu einen Beilagensalat Cheese Spetzli served with fondant onions and a side salad Rotes Thai-Gemüse Curry (vegan) 13,50 mit gebratenen Sojastreifen (BIO) Serviert mit Basmatireis red “thai” curry with vegetable and roasted soy strips served with basmati rice Zucchini Involtini gefüllt mit mediterranem Gemüse, auf Salbei-Polenta an Tomatensauce (VEGAN) Zucchini-tomato-roll filled with Mediterranean vegetables served with sage polenta 13,80 Salate, knackig und frisch Fitnessteller (grosser gemischter Salat) € 8,90 Large mixed Salad wahlweise mit: with your choice of Thunfisch in Öl 13,90 Tuna in vegetable oil 1 gebratenes Felchenfilet 14,50 One fillet of fera blue 2 kleine Schweinesteaks vom Grill 14,90 mit hausgemachter Kräuterbutter 2 small grilled pork steaks w/homemade herb butter Putenbruststreifen (BIO) vom Grill 17,20 mit Sweet Chili Sauce grilled turkey breast with sweet chilli sauce Zanderknusperli mit Sauce Tartar 16,20 Battered Pike-perch pieces and Sauce Tartar Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter 19,40 Rump steak w/homemade herb butter Dressing (1,2,3) zur Auswahl: Italian und French Griechischer Bauernsalat mit Essig-Öl Dressing 13,20 (Eisberg-Salat, gurke, Tomate, Olive, Schafskäse, Rote Zwiebel, Paprika) Greek Salad – Iceberg-Salad, cucumber, tomato, olives, sheep-cheese, red onions, bell peppers € …und herzhaft Bunter Wurstsalat 7,90 (1,2,3,4,8) mit Zwiebeln, Essiggurke und dazu Brot Sausage salad with onions, pickles and bread Schweizer Wurstsalat 8,50 (1,2,3,4,8) mit Emmentaler Käse, Essiggurke, Zwiebeln und Brot Swiss sausage salad with Swiss cheese, onions, pickles and bread Pasta-gerichte Penne Vegetaria 12,80 In Butter geschwenkt mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan Vegetarian Pasta tossed in butter with cherry tomatos, rocket leaves and parmesan Pasta all‘ Amatriciana 14,50 Linguine mit fruchtiger Tomatensauce, Bacon und Zwiebeln Linguine with a zesty tomato sauce, sliced bacon and onions Penne Puttanesca 15,20 Penne mit scharfer Tomatensauce, Oliven und Sardellen Pasta with spicy tomato sauce, olives and anchovies Linguine mit gebratenen Riesengarnelen 17,00 dazu servieren wir ein fruchtiges Tomatenragout Linguine with grilled king prawns on a tomato ragout Unsere Weinempfehlungen: Weingut Thomas Geiger, Meersburg - Bodensee 2014 Meersburger Fohrenberg Weissburgunder Edition trocken QbA 0,1l 0,75l 4,30 28,50 Fleischgerichte € mit der goldenen Medaille ausgezeichnet von der Metzgerei Seitz aus Markdorf: Schwäbische Maultaschen 11,20 mit Schmelzzwiebeln und Beilagensalat Swabian ravioli served with fondant onions and a side salad Panierte Schweineschnitzel 13,90 serviert mit Pommes frites und Beilagensalat Bread-Crumbed pork escalope served with French fries and a side salad Hähnchenbrustfilet mit Spinat-Ricotta gefüllt 15,80 auf Marktgemüse serviert mit feinen Nudeln Chickenbreast stuffed with spinach-ricotta served with veggies and noodles Schweinesteak „Tessiner Art“ an Portwein-Jus 17,20 Mit Tomaten und Käse gratiniert, dazu Brokkoli und Kartoffelkroketten Steak of pork gratinated with tomato and cheese served with broccoli and croquettes Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Allgäuer Bergkäse 17,90 dazu servieren wir Pommes frites und Saisongemüse Cordon bleu of pork with French fries and veggies Unsere Weinempfehlungen: Weingut Thomas Geiger, Meersburg - Bodensee 2014 Spätburgunder Weissherbst Rosé Edition trocken QbA 0,1l 0,75l 4,00 27,50 …weitere Fleischgerichte Zür’cher Geschnetzeltes vom Kalb € 18,20 in Champignoncrèmesauce dazu hausgemachten Rösti Sliced veal in champignon cream sauce with homemade Roesti Rumpsteak mit Mango-Salsa 20,80 dazu Kartoffel-Wedges Rump steak under mango-Salsa served with potato wedges Rostbraten vom Rumpsteak an Rotwein-Zwiebelsauce 21,50 mit Röstzwiebeln und hausgemachten Knöpfle Rump steak with onion sauce, fried onions and homemade spetzli Rinderfiletstreifen „Asia“ 24,90 an einer Sojasoße mit roten Zwiebeln, Bambusstreifen, Kirschtomaten und Serviert mit Basmatireis Sliced Beef tenderloin “Asia” at a soy sauce with red onions, bamboo, cherry tomatos,served with basmati rice Unsere Weinempfehlungen: Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten - Bodensee 2013 [Aufrichtig] – Rot trocken Cuvée aus Pinot Noir & Cabernet Mitos 0,1l 0,75l 5,60 40,00 Aus dem Netz und von der Angel Felchenfilet gebraten in Mandelbutter € 17,90 auf Blattspinat mit Reis oder Kartoffeln serviert Fried Fillet of fera served with almond butter, leaf spinach and rice Saiblingsfilet mit Nusspanade gebraten 17,80 An Rieslingsauce auf Karottenpüree mit feinen Nudeln Fried fillet of Salmon trout in a nut crust w/white wine sauce on mashed carrots with noodles Zander pochiert auf Fenchelgemüse an Safransauce mit Weissweinrisotto serviert 17,80 Poached Pike-perch on fennel with saffron sauce and a white wine risotto Ganze Forelle „Müllerin Art“ 16,20 langsam gebraten und mit Petersilienkartoffeln serviert One Slowly fried trout meuniere served with parsley potatoes Unsere Weinempfehlungen: Winzerverein Meersburg, Meersburg - Bodensee 2012 Sonnenufer Grauer Burgunder trocken QbA 0,1l 0,75l 3,30 23,50 Desserts Kleines Espressoparfait € 2,80 Small espresso parfait Crème Brûlée mit Lavendel verfeinert dazu Früchtespiess 4,50 Crème Brûlée with lavender and fruit screw Panna Cotta mit Zitronengras parfümiert 4,80 dazu eine Mangosauce on top Panna Cotta perfumed by lemon gras served with a mango sauce warmer Schokoladenkuchen 6,50 mit hausgemachtem Ananas-Passionsfruchtsorbet Hot Chocolate cake with homemade pineapple-passionfruit sorbet Fragen Sie nach unserer Eis- und Dessertkarte Käse Käseteller mit Feigensenf und Brot 6,80 Assorted cheese with fig mustard and bread Allergenkennzeichnung Sehr geehrte Gäste, gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung eu 1169/2011 die seit dem 13. Dezember in Kraft getreten ist, haben wir eine separate Karte erstellt die unsere Allergene ausweist. Gerne händigt unser servicepersonal ihnen diese auf Wunsch aus. Sehr verehrte Gäste wir hoffen, Sie haben etwas in unserer reichhaltigen Karte gefunden. Unsere Küche verpflichtet sich der Region und der Produkte, die hier kultiviert werden. Handwerkskunst hiesiger Lieferanten garantieren Ihnen beste Ware mit dem Geschmack der Region Bodensee, Allgäu, Oberschwaben. Unsere Kolonialwaren und Fleischwaren beziehen wir von Transgourmet und Früchte Jork Fleischwaren von der Metzgerei aus Grünkraut bei Ravensburg Buchmann Schinken und Frischwurst sowie preisgekrönte Maultaschen der Metzgerei Seitz aus Markdorf. Allgäuer Heumilchkäse garantiert ohne Gentechnik und mehrfach prämiert von der Sennerei Rutzhofen aus Stiefenhofen an der Westallgäuer Käsestraße Frischer Bodensee-Fisch des lokalen Fischhandel Geiger aus Salem Fischers Axel Mayer aus Meersburg und Gemüse, Obst, Säfte oder Eier von diversen ortsansässigen landwirtschaftlichen Betrieben wie Familie Mayer-Bartsch aus Meersburg und Ludwig Meichle aus Hagnau Das gute Bier kommt von Meckatzer Löwenbräu aus dem Allgäu der Bodenseewein allein von vier unterschiedlichen Meersburger Weinproduzenten bieten wir die erlesenen Tropfen an: Weingut Thomas Geiger, Weingut Aufricht, Winzerverein Meersburg, Staatsweingut Meersburg Eine feine Auswahl an verschiedensten Weinen weiterer lokaler, nationaler und internationaler Winzer finden Sie in unserer Weinkarte Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und viel Spass an unseren Produkten! Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Service Kenntlichmachung von Zusatzstoffen 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 2a mit Nitritpökelsalz 3 mit Antioxidationsmitteln 4 mit Geschmacksverstärkern 5 geschwefelt 6 7 8 9 9a geschwärzt gewachst mit Phosphat mit Süßungsmittel enthält eine Phenylalaninquelle
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