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Knoblauch/Kräuter/Paprika-Olivenöl
Menüart: Beilage
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Geschenkideen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: länger als 120 Min.
Zutaten für 3 Portionen
Rezept von raffaela1
am 09.06.2016
"Für meine Familie
gemacht ;-)"
für das Knoblauchöl
10 geschälte etwas aufgedrückte Knoblauchzehen
500 Gramm Olivenöl
für das Kräuteröl
4 Esslöffel Italienische Streukräuter ( eigene Herstellung )
500 Gramm Olivenöl
für das Paprikaöl
1 Hand voll gedörrter bunter Paprika in Streifen geschnitten (
eigene Herstellung )
300 Gramm Olivenöl
Zubereitung
KNOBLAUCHÖL
Die Knoblauchzehen in eine Flasche geben und mit dem
Olivenöl auffüllen und das ganze in den Kühlschrank geben.
Einmal am Tag durchschütteln.
Nach ungefähr einer Woche den Knoblauch absieben und
wieder in die Flasche zurück füllen.
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Dann ist es für meine Familie frei gegeben ;-)
KRÄUTERÖL
Die Kräuter mit dem Öl gut vermischen.
Eine Woche bei Zimmertemperatur zur Seite stellen und einmal
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/129517-knoblauch_kraeuter_paprika-olivenoel
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am Tag durchschütteln.
Dann ist auch das Öl frei gegeben ;-)
PAPRIKÖL
Das Olivenöl, den Paprika und das Chilipulver gut
vermischen.
Eine Woche bei Zimmertemperatur zur Seite stellen und einmal
am Tag gut durchschütteln.
Dann ist auch das Öl für meine Familie frei gegeben ;-)
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