wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
30. Mai bis 3. Juni 2016
MONTAG
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Zwiebelsuppe oder Salat
Inkl.
DIENSTAG
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Zwiebelsuppe oder Salat
Inkl.
Kalbshackbraten mit Senfsauce an
Kartoffel-Erbsenstampf
19.50
Momo mit Rindfleisch
19.50
Serviettenknödel au KräuterChampignonragout
17.50
Randen-Krapfen auf Frühlingssalatbeet
17.50
MITTWOCH
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Zwiebelsuppe oder Salat
Inkl.
DONNERSTAG
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Zwiebelsuppe oder Salat
Inkl.
Pouletbrust im Kokosnussmantel an
Mangosauce mit Gemüsereis
19.50
Lammburger (bio) mit Cäsarsalat
19.50
Strudel gefüllt mit Ziegenfrischkäse und
Spargeln an Tomatenschaumsauce
17.50
Gebackene Kartoffelplätzchen mit
Apfelmus, Brot und Butter
17.50
FREITAG
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Zwiebelsuppe oder Salat
Inkl.
Wurst-Käsesalat mit Gschwellti
19.50
Omelette mit Gemüse und Fetakäse
17.50
WOCHENHIT
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Wan Tan mit Spargeln auf Salatbeet,
Oliventapenade
21.00
Schweinsfilettranche (bio) mit
Thunfischsauce, Ciabatta und
Tomatenbutter
32.50
DESSERT
Rhabarber-Vanillekompott
mit Glace und Schlagrahm
7.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen (Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel
Wolfenschiessen). Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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