5月31日食育だより

食育だより６月号
今月は
です
平成１７年に制定された食育基本法には「食育」について次のように示されています。
「食育とは、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるべきものであり、さまざまな経験
を通じて『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を
育てること」
食育は、子どもはもちろん、大人にとっても大切なことです。この機会に、ご家庭でも身近なことから「食
育」に取り組んでみましょう。
家族で食卓を
一緒に食事の支度
囲みましょう
をしましょう
行事食や郷土料理を
農業や家庭菜園の
取り入れましょう
体験をしましょう
食品表示や産地を
朝食を食べる習慣を
見て買いましょう
身につけましょう
蒸し暑い季節です
指の間も
手洗いで食中毒を予防しましょう
しっかり
洗おう！
・食事の前・外から帰ってきた時
・動物をさわった後
・トイレから出た時・料理をする前
「はんぺんの磯辺揚げ」
～材料（４人分）～
はんぺん・・・・・・・・４枚
天ぷら粉・・・・・・・２５ｇ
あおさ粉・・・・・・・1．2ｇ
水・・・・・・・・・・４０cc
あおさの香りが食欲をそそります。
ちくわで作ってもおいしいですよ！
～作り方～
① 天ぷら粉を水でとく。
② あおさ粉を混ぜる。
③ はんぺんに衣を付け、
180℃の油で 3 分ほど揚げる。

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