Omega-3-Frühstück
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:
75-90 g Magerquark
75-90 ml Milch
40 ml Bio-Leinöl
1-2 TL Honig (nach
Geschmack)
einige Spritzer frisch
gepresster Zitronensaft
Früchte nach Wahl
Nüsse und Samen nach
Wahl
ZUBEREITUNG:
Quark, Milch, Öl, Honig und Zitronensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen. Die Früchte
waschen, gegebenenfalls schälen und klein schneiden. Das Müsli mit Früchten und Nüssen oder
Samen servieren.
Quelle: “Die Gesundküche: neuester Stand”, herausgegeben von Dr. Christian Harisch
ISBN: 978-3-95453-092-2
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