G EMÜSEHOF N IEDERFELD
Gebackene Süßkartoffeln
Zutaten:
500g
1TL
2TL
1TL
1TL
1 Msp.
½ TL
2TL
2EL
Süßkartoffeln
brauner Zucker
Paprikapulver
getrockneter Oregano
scharfes Currypulver
Kreuzkümmelpulver
Chilipulver
Meersalz
Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Zubereitung:
Die Süßkartoffeln waschen und in gleich große Spalten schneiden. Alle
Gewürze in einer Schüssel mit dem Öl und Zitronensaft verquirlen.
Kartoffeln dazugeben und alles gut durchmengen.
Die Kartoffelspalten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten
Backofen bei 220°C (Ober- und Unterhitze) ca. 25 Minuten goldbraun
backen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
GUTEN APPETIT!
DIE ÖKOKSTE
85053 Ingolstadt Rothenburger Str.24 Tel. 08459/1522 Fax 30022
www.gemuesehof-niederfeld.de
03.13

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