Im November 2016 eröffnen wir das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser mitten im Herzen von Zürich Altstetten. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neueste Technologien mit regionaler Marktküche. Per 01. September 2016 suchen wir eine innovative und verhandlungssichere Persönlichkeit als Stellenantritt: 01. September 2016 Arbeitsort: 8048 Zürich Altstetten Bewerbung an: [email protected] Leitung Einkauf (m/w) 100% - (F&B Manager) Das Placid Hotel bietet 87 Design-Zimmer, das öffentliche Restaurant Buckhuser mit 110 Sitzplätzen, ein Mitarbeiterrestaurant für 80 Personen, Event-, Seminarund Kongressbereiche sowie Verpflegung für die Kindertagesstätte und den Pflegebetrieb. Ihre Aufgaben: - Sicherstellung des reibungslosen Ablauf im Einkauf, Angebotsplanung und Kostenüberwachung - Schaffen von Synergien zwischen den Bereichen A La Carte Restaurant, KiTa-Verpflegung und Pflege-Catering - Budgetverantwortung und Controlling - Organisation und Leitung von Event- und Bankettveranstaltungen - Ihr Profil: Mehrjährige operative Erfahrung im F&B Bereich Selbständige und zielorientierte Arbeitsweise Engagiert, belastbar und detailorientiert Fleissig und engagiert Sehr gute Kenntnisse der gängigen Computerprogramme Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse Sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten sowie vorbildliche Kommunikationsfähigkeit Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz mit neuesten Technologien und modernster Infrastruktur. Sind Sie dabei? Unser Leiter Hotel & Gastronomie, Herr Martin E. Heyne gibt Ihnen gerne weitere Auskünfte: +41 43 542 80 39. Diakonie Bethanien Frau Teresa Eichholzer Restelbergstrasse 7 CH-8044 Zürich Telefon +41 43 268 76 29 www.bethanien.ch www.placid.ch