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MENU IMPRESSION
EXEMPLE DE MENU SERVI LE WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS
Example of menu served at weekends and on public holidays
<土曜・日曜・祝日ランチメニュー>
RECOMMANDATION DU CHEF / Chef’s recommendation menu
シェフお勧めのコース
AMUSE-BOUCHE / Appetizer
ひとくちの前菜
ENTRÉES / Starters
前菜
PLAT PRINCIPAL / Main dish
メインディッシュ
DEUX DESSERTS CHOISIS PAR LE CHEF
Two desserts selected by our chef
シェフおまかせデザート二品
CAFÉ / Coffee /コーヒー
MIGNARDISES
ミニャルディーズ
5,000
<SPÉCIALITÉ>
FOIE GRAS DE CANARD AU CHOU, JUS AUX TRUFFES
Duck foie gras wrapped in cabbage leaves with truffle jus
フォアグラのキャベツ包みトリュフのジューソース
ENTRÉE ALTERNATIVE / Alternative starter /
前菜差替 (+¥3,000)
一品追加 (+¥4,500)
ENTRÉE SUPPLÉMENTAIRE /Supplementary starter /
Taxe (8%) et service (15%) non compris
Tax (8%) and service charge (15%) not included
別途消費税 8%・サービス料 15%

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