甘酒のリーフレット[一般用] PDFファイルでダウンロード

甘酒で腸内環境を整えて、元気な毎日を過ごしましょう。
甘酒の作り方
米1合（粥）＋麹2合＋水８００ｍｌ～９００ｍｌ＝１：２：水　。準備して55度（60度
以下）で保温8時間から9時間。《炊飯器の蓋を開けて保温することもできます。》
＊粥ができて水を足して温度を下げてから麹をいれてください。
甘酒は食中毒の予防
として、甘酒に含まれ
る麹菌や乳酸菌など
の生菌をとることで腸
が元気になります。
ビタミンB１、Ｂ２、Ｂ６、葉酸、
食物繊維、オリゴ糖、システイ
ン、アルギニン、グルタミン、ペ
プチド、食物性乳酸菌。など栄
養素がいっぱい入っています。
疲労回復、美肌効果、ストレス
軽減、（GABAが含まれて神経
を静める効果があります。）肥
満予防
ミキサーでトマトや生のほうれん草、青
梗菜、小松菜や果物を入れても美味し
いです。小さい子供さんからご高齢の
方がへもいいですよ。
甘
酒
は
総
合
栄
養
ド
リ
ン
ク
で
す
ビタミンｃ以上に活性酸の
毒性を除去する働きが強く
酸化を防止します。タンパ
ク質分解酵素、脂肪分解
酵素がいっぱいです。生
野菜不足を補います。
便秘になると、大腸の
悪玉菌からのガスが血
液に侵入して、頭部に
も沢山血液が送られて、
頭痛の原因になります。
便秘にならない為にも
水をしっかり、生野菜
や果物をしっかり食べ
てくださいね。大便は
眠っている時に作られ
ます。眠れる事が大切
です。

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