高森町保育園 「今日のおやつ、また食べたい!」 ~ 2016.4月号 ~ おやつレシピ 子どもたちに大人気のおやつレシピをご紹介します。 ぜひご家庭でも試してみてください。 ジャムサンド ● 材料(1人分) ・食パン12切 ・・・・・・・1/2枚 ・ブルーベリージャム 1 食パンの片面にブルーベリージャムを薄く塗る。 2 何もつけていない食パンを重ねて、1/4に切る。 ・・・ 3g 牛乳かん ● 材料(1人分) ・牛乳 ・・・・・・・・・50cc(1/4カップ) ・イナアガー ・・・・・・ 2g(小さじ2/3) (粉寒天) ・水 ・・・・・・・・・・30cc(大さじ2) ・上白糖 ・・・・・・・・ 5g ・上白糖 ・・・・・・・・ 5g ・みかん缶 ・・・・・・・20g ・パイン缶 ・・・・・・・20g ・いちご ・・・・・・・ 1個 ・りんごジュース ・・・・50cc(大さじ2) 1 ボールにイナアガーと上白糖を入れて混ぜる。 2 鍋に水を入れて沸騰させ①の粉を入れてよく混ぜる。 3 2の鍋に牛乳を入れて混ぜながら沸騰直前まで温める。 4 バットなどに3の液を流し、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。 5 みかん缶、パイン缶を開け、パイン缶は食べやすい大きさに切る。缶詰の汁はとっておく。 6 いちごはヘタをとり、半分に切る。 7 4で固めておいた牛乳かんを格子状に切る。 8 りんごジュースにみかん缶、パイン缶、牛乳かんを入れる。 9 味をみて、缶詰の汁を入れて調整する。 10 器に盛り付けて、最後にいちごを飾る。
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