Menü
Samstag. 14. Mai 2016
Amuse Bouche
Krabbentörtchen mit Avocadomousse
auf Orangen-Ingweremulsion garniert mit kleinen Salaten
Zanderfilet und Spargeln im Bouillabaisseschaum
Kalbsmédaillon mit frischen Morcheln und kleinen Gemüsen
dazu hausgemachte Nüdeli
Warmes Mandeltörtchen mit Vanille-Moccasauce
Erdbeersabayon mit Erdbeersorbet
Friandises Maison
Menü 120.WITSCHI’S RESTAURANT & BAR ZÜRICH-UNTERENGSTRINGEN