Menü zum Valentinstag

Menü zum Valentinstag
Amuse bouche
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Getrüffeltes Schwarzwurzelsüppchen
mit geräucherter Wachtelbrust
7.5o €
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Gebratenes Zanderfilet
auf einem Hummerrisotto, Beurre blanc
14.5o €
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Rosa gebratene Kalbslende unter der Tomatenkruste,
glasierte grüne Spargelspitzen und Tagliarini
25.oo €
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Halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit marinierten Beeren und Himbeersorbet
7.oo €
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Tegernsee, 14. Februar 2017
zu 54.oo €