Spargelwochen Von 1. Mai bis 31. Mai Vorspeisen: Spargelcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons und Obershaube A,C,G,L 4,80€ Duett vom grünen und weißen Spargelsalat in Kräutervinaigrette mit Rohschinken L,O 7,40€ Hauptspeisen: Weißer Solospargel im Beinschinkenmantel mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfeln A,C,G,L 13,40€ Gratinierter Solospargel mit Erdäpfel-Gemüsegröst`l und Blattsalat A,G,L 12,60€ Gebratene Beiriedschnitte auf Ragout vom weißen und grünen Spargel mit Erdäpfelgratin 18,80€ A,C,G,L Dessert: Karamellisierter Spargel mit Erdbeersalat und Vanilleeis A,C,G 6,40€ …oder wie wär´s mit einem frischen Bio-Eis aus unserer Vitrine? Weinempfehlungen – Weinangebot des Monats Weingut LOOS: Blauer Zweigelt Neusiedlersee DAC 1/8 € 2,90 - 0,7l € 14,90 Weingut DIEM Chardonnay 1/8 € 2,90 - 0,7l € 14,90
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