Fête des mères

menù
Sfogliata di asparagi verdi con salsa mousseline
Feuilleté d'asperges vertes et sauce mousseline
Spargeln im Blätterteig mit Mousseline Sauce
CHF 12.50
***
Punte di filetto di manzo con finferli
servito con patate dauphine e verdure
Pointe de filet de bœuf aux chanterelles
servi avec pommes dauphine et légumes
Rindsfiletspitzen mit Eierschwämmli
dazu Dauphine-Kartoffeln und Gemüse
CHF 40.00
***
Duetto di spomone al cioccolato bianco e fondente con frutta
Duo de mousse au chocolat blanc et noir et sa garniture de fruits
Duett von weissem und dunklem Schokoladenmousse
mit Früchten garniert
CHF 9.00
Fête des mères
Dimanche 8 mai 2016
Un restaurant de Biondi Gastronomie
Buon appetito Bon appétit
Guten Appetit
Menù completo
Menu complet / komplettes Menü
Menù senza antipasto
Menu sans entrée / Menü ohne Vorspeise
Menù senza dolce
Menu sans dessert / Menü ohne Dessert
Management by
Incl. 8 % TVA
CHF 61.50
CHF 49.00
CHF 52.50

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