02.05. – 08.05.2016 Speiseplan Mittagessen vom 02.05. – 08.05.2016 (KW 18) Ihr Mittagessen wählen Sie sich aus den drei angebotenen Gerichten. Falls Sie eine Suppe als Vorspeise oder ein Dessert möchten, kreuzen Sie dies an. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und baldige Genesung! Paniertes Hähnchenschnitzel(G) a,3 , Geflügelsauce3, Sommergemüse, Kartoffelpüreei Pfannkuchena,c,i HollandaiseSamtsauce1,a,,i,l, Kaisergemüse, Dampfkartoffeln Makkronellia,c mit h,k Sojabolognese , geriebener Käse2,c,i Gegrilltes Seelachsfilet(F) mit Pfefferkruste, KnoblauchKräutersaucea,i,k Paprikareis, Blattsalat, Salatsaucec,h,i,l Große Schüssel cremiger Milchreis i mit Zimt-Zucker Penne tricoloria Käsesauce mit Gemüsewürfel1,a,i,k Spaghettia,c Schinkensahnesauce (S) (S)1,2,3,7,15,a,i,k mit Erbsen Fischfilet im Backteig (F)a,c,l mit Remouladensauce1,3,5,a,c,i,l, Kartoffelsalatk,l Hähnchenbrustfilet braune Kräuterrahmsauce a,h,i, Broccoligemüse, Nudelbeilagea Rinderhacksteaka,c,k,l mit brauner Zwiebelsaucek, Bohnengemüse, Kartoffelpüreei Hähnchengeschnetzeltes in süßsaurer Sauce 5,k, Asiagemüse k und Langkornreis Broccoli-KarottenSoufflétörtchena,c,i mit Tomatensaucei,k Rissoléekartoffeln Germknödela,c,i mit Vanille-Mohnsaucei Hausgemachter Kartoffelauflauf c,i mit Rahmspinati,k Bunter Gemüseeintopf i,k mit Grünkernklößchena,c,i,k, Tafelbrötchena Spätzle-Pilzpfannea,c mit Rahmsauce a,i,k PaprikaBohneneintopf 2,k mit Grünkernklößchena,c,i,k, Tafelbrötchena Bunter Gemüseeintopf i,k mit Grünkernklößchena,c,i,k, Tafelbrötchena Pikantes Schweinragout, Karottengemüse, Spiralnudelna,c Pikantes Schweinragout, Karottengemüse, Spiralnudelna,c Broccolinusseckea,j,k mit Buttersaucea,c,h,i Karottengemüse, Kartoffelpüreei a,c,h Nudelsuppe Karottensuppe i,k Broccolisuppei,k Kürbissuppe a,i,k Apfelmus3 Birne Schokoladenpuddingi Fruchtjoghurt1,i Gebrannte Grießsuppea,c,k Apfel Tomatensuppea,i,k Vanillepudding1,i Fruchtjoghurt1,i Tag 02.05. – 08.05. (KW 18) Montag Nudelsuppe 2,3,4,7,15 Kochschinken (S) , i Emmentaler 2,5 Essiggurke a i Mischbrot , Joghurtbutter Große Schüssel i cremiger Milchreis mit Zimt-Zucker Apfelmus 3 i,k 2,3,4,7,15, , Fleischkäse i Frischkäse , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter Penne tricolori Käsesauce mit 1,a,i,k Gemüsewürfeln Birne i,k Mittwoch Hähnchenbrustfilet a,h,i braune Kräuterrahmsauce Broccoligemüse, a Nudelbeilage Donnerstag Kürbissuppe i 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügellyoner , i Frischkäse Maiskölbchen, a i Mischbrot , Joghurtbutter 1,i Gebrannte Grießsuppe a,c,k a,c,l Fischfilet (F) im Backteig mit 1,3,5,a,c,i,l Remouladensauce k,l Kartoffelsalat 5,i 1,i Apfel a,i,k i 2,3,15,k,l a,c,i Bunte Tortellini 1,a,i mit Käsesauce Vanillepudding Tomatensuppe 1,i Geflügelleberwurst 1,i Tilsiter 2,5 Essiggurke , a i Mischbrot , Joghurtbutter a,i,k i,k zuckerreduziert Tomatensuppe Oberländer (S) mit Bratensauce, Karottengemüse, a,c Spiralnudeln Fruchtjoghurt 1,i Salami (S/R) i Kräuterfrischkäse , Maiskölbchen, a i Mischbrot , Joghurtbutter Fruchtjoghurt 5,i zuckerreduziert a,c,k 1,i Leerdamer , i Schnittlauchquark , Salat-Karottengarnitur, 1,3,k,l,n Selleriesalat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine Gedünstete Hähnchenbrust k mit brauner Sauce , Kürbisgemüse, Reis 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügeljagdwust 1,i Tilsiter , 2,5 Essiggurke , 1,3,k,l,n Karottensalat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine i,k Kartoffeleintopf 3,7,15 mit Saitenwürstchen (S/R) a Tafelbrötchen Vanillepudding Tomatensuppe Edamer , i Camembert , Maiskölbchen, 1,3,k,l,n , Bohnensalat a,i 1 Vollkornbrot , Margarine 2,i Dänischer Schnittkäse i Frischkäse , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter 1 1,i 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügeljagdwurst 1,i Tilsiter , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter a,i,k 1,i Pikantes Schweineragout Karottengemüse, a,c Spiralnudeln 1,2,3,4,7,15,k,h,l , Geflügellyoner i Frischkäse Salat-Karottengarnitur a i Mischbrot , Joghurtbutter 1,i Gebrannte Grießsuppe a,i,k 1,2,3,4,7,15 3,4,7,h Schweinerücken mit brauner a,h,i,k Kräutersauce , Steckrübengemüse, i Kartoffelpüree Götterspeise Bunter Gemüseeintopf a,c,i,k mit Grünkernklößchen a Vollkornbrötchen 5,i a,i,k Fruchtjoghurt a,c,k 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügeljagdwurst 2,i Dänischer Schnittkäse , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter i 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügellyoner , i Frischkäse , Maiskölbchen, 1,3,5,k,l,n Rote-Bete-Salat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine zuckerreduziert Hähnchengeschnetzeltes in 5,k süß-saurer Sauce k Asiagemüse , Langkornreis, c,h,i,l Blattsalat, Salatsauce Vanillepudding Gedünstetes Hähnchenbrustfilet a,h,i,k mit braune Kräutersauce Karottengemüse, a Nudelbeilage Kürbissuppe Apfel Kartoffelsuppe 2,7 Kalter Braten vom Schwein , 1,i Tilsiter , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter a,i,k Schokoladenpudding Gebrannte Grießsuppe Leerdamer Schnittkäse i Kräuterquark Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter Gedünstetes Seelachsfilet (F) i Kräutersauce , Blattspinat , Dampfkartoffeln i,l Fisch in Tomatensauce , 2,i Dänischer Schnittkäse , 2,5 Essiggurke , 1,3,k,l,n Gurkensalat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine i Rinderhacksteak mit brauner k Zwiebelsauce , Bohnengemüse, i Kartoffelpüree c,h,i,l Blattsalat, Salatsauce Fruchtjoghurt a,i,k Pastinakensuppe a,c,k,l a,c 3 2,7 Kalter Braten vom Schwein 1,i Tilsiter , Salat-Karottengarnitur, 1,3,k,l,n Karotten-Lauchsalat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine i,k Hähnchenbrustfilet, a,h,i braune Kräuterrahmsauce Broccoligemüse, a Nudelbeilage , Blattsalat, c,h,i,l Salatsauce Kürbissuppe Spaghetti SchinkenSahnesauce 1,2,3,7,15,a,i,k mit Erbsen (S) 2, 3,4,7,15 Kochschinken (S) , i Frischkäse , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter Banane Dickmilch a,i,k Fruchtjoghurt Freitag 1,2,3,4,7,15,k,h,l Geflügeljagdwurst 2,i Dänischer Schnittkäse 2,5 Essiggurke a i Mischbrot , Joghurtbutter a Karottensuppe Gegrilltes Seelachsfilet (F) mit Pfefferkruste, a,i,k Knoblauch-Kräutersauce mit Kaisergemüse, Dampfkartoffeln, c,h,i,l Blattsalat, Salatsauce Broccolisuppe Schokoladenpudding Samstag i,k a,c,h Schweinerücken a,h,i,k Braune Kräutersauce i Kohlrabigemüse, Kartoffelpüree Apfelmus Birne Broccolisuppe Sonntag 2,3,4,7,15 Kochschinken (S) , i Frischkäse 2,5 Essiggurke , 1,3,k,l,n Weißkrautsalat , a,i 1 Vollkornbrot , Margarine 3 Karottensuppe a Nudelsuppe a,c Gastro 6 Menü Abendessen Gastro 6 Menü a,c,h Makkronelli mit h,k Sojabolognese 2,c,i geriebener Käse c,h,i,l Blattsalat, Salatsauce Apfelmus Karottensuppe Vitalkost Abendessen Vitalkost a,c,h Nudelsuppe Dienstag Kindermenü Abendessen Kindermenü 1,i Schweineragout Karottengemüse, a,c Spiralnudeln Fruchtjoghurt 1,i Edamer i Frischkäse , Salat-Karottengarnitur, a i Mischbrot , Joghurtbutter W2 Tag SP 2 KW 18 Schluck I Menü Abendessen Schluck I Menü a,h,i Montag Blumenkohlcremesuppe Apfelmus Dienstag Mittwoch a,h,i Donnerstag Pfannkuchen mit 1,a,i,l Hollandaise-Samtsauce , Kaisergemüse, Dampfkartoffeln Broccolicremesuppe Kürbiscremesuppe a,i Grießbrei a,h,i i Schokoladenpudding 2,3,15,k,l Geflügelleberwurst i Frischkäse , a,i i Weißbrot , Joghurtbutter a,h,i Broccoli-Karotten Gemüsea,c,i Soufflétörtchen a,i,k mit Rahmsauce , Broccoligemüse, i Kartoffelpüree Schokoladenpudding a,h,i Kürbiscremesuppe a,i Passiertes Schweinefleisch a,i passiertes Steckrübengemüse i Kartoffelpüree Kartoffelcremesuppe a,i Grießbrei a,h,i Fleischklößchen (S/R) a,i mit Kräutersauce , Steckrübengemüse, a,c Spiralnudeln Sahnefruchtjoghurt a,h,i c,i Kartoffelauflauf a,i mit Rahmspinat a,h,i 1 a,h,i i Frischkäse 2,i,n Paprika-Frischkäse a,i i Weißbrot , Joghurtbutter c,i Kartoffelauflauf i,k mit Rahmspinat Götterspeise 2,3,15,k,l Schinkencreme (S) i Frischkäse , a,i i Weißbrot , Joghurtbutter a,c,i Steckrübencremesuppe Karottencremesuppe a,i Grießbrei 2,15 Fränkische Mettwurst (S) i Kräuterfrischkäse a,i i Weißbrot , Joghurtbutter i a,c i,n a,c,i Steckrübencremesuppe Freitag a,h,i Banane a,h,i a,i Sahnefruchtjoghurt a,h,i i Hähnchenfleischpüree a,i passiertes Broccoligemüse , i Kartoffelpüree Kürbiscremesuppe Broccolicremesuppe a,i Grießbrei 2,15 Fränkische Mettwurst (S) i Frischkäse a,i i Weißbrot , Joghurtbutter 3 a,c,i 1,c,i Götterspeise 3,4,7,h Oberländer (S) , a,i,k Rahmsauce , i Kohlrabigemüse, Kartoffelbrei Karottencremesuppe Gemüsetimbal , 1,a,c,i,k,l Hollandaise-Samtsauce , i Kartoffelpüree Broccolicremesuppe Samstag i,n Apfelmus Karamellpudding 1 i Dicker Kartoffeleintopf Vanillepudding i Broccolicremesuppe a,i Grießbrei a,h,i 1,i Broccolicremesuppe Sonntag Kartoffelcremesuppe a,i Grießbrei 3 Karottencremesuppe a,h,i Blumenkohlcremesuppe a,i Putenfleischpüree , passiertes a,i Blumenkohlgemüse , i Kartoffelpüree Schluck II Menü Abendessen Schluck II Menü Vanillepudding a,h,i a,i Schweinefleischpüree , a,i passiertes Karottengemüse , i Kartoffelpüree Sahnefruchtjoghurt Dicker Kartoffeleintopf mit a,c,i,k Grünkernklößchen a,c,i 1,i Broccolicremesuppe a,h,i 3,4,7,h Kürbiscremesuppe a,i Grießbrei a,h,i 2,3,15,k,l Geflügelleberwurst i Frischkäse a,i i Weißbrot , Joghurtbutter Oberländer (S) mit Bratensauce , Karottengemüse, a,c Spiralnudeln Sahnefruchtjoghurt 2,3,15,k,l Schinkencreme (S) i Kräuterfrischkäse a,i i Weißbrot , Joghurtbutter a,c,i Eine Garantie für den absoluten Ausschluss von Allergie auslösenden Stoffen im Endprodukt kann nicht übernommen werden, da geringste Spuren des Allergens bei Lagerung, Transport, Produktion und Abfüllung in der Gemeinschaftsverpflegung nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Kurzfristige Änderungen oder Austausch von einzelnen Lebensmitteln sind möglich W2
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