Paprika-Aufstrich
( Rezept für 1 großes Glas )
Zutaten
150g gesalzene Cashew-Kerne
150g veganen Frischkäse Natur (“wie Frischkäse pur”)
1 rote Paprika
1 Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Schritt 1
Die Cashew-Kerne in einem Mixer mahlen.
Schritt 2
Den Frischkäse hinzugeben und beides zusammenmixen.
In der Zeit die Paprika und die Frühlingszwiebel waschen und in Stücke schneiden.
Anschließend ebenfalls in den Mixer geben und alles mixen.
Schritt 3
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
SpeiseN voN WOT

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