4月の給食レシピ追加しました。

４月人気の給食メニュー
豆腐の水分だけで作った生地で
もちもち、ふわふわなのドーナッツ
ができます。
もちもちドーナッツ
◆ 材料 (子ども一人分)
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絹豆腐・・・２３ｇ
ホットケーキMIX ・・・２３ｇ
揚げ油
砂糖・・・２ｇ
◆ 栄養価 (子ども一人分）
・エネルギー：１５０kｃａｌ
・脂質：６．７ｇ
・カルシウム：３３mg
・食塩相当量：０．２ｇ
・たんぱく質：２．８ｇ
・炭水化物：１９．６ｇ
・鉄：０．３ｇ
・食物繊維：０．４ｇ
◆　作り方
①　ふるいにかけたホットケーキＭＩＸにつぶした豆腐を混ぜる。
②　160℃～の油で丸めたドーナッツ生地を揚げていく。
③　中まで火が通ったことを確認して、油から上げ、直ぐに砂糖をまぶす。
◆　ポイント !！
袋に入れて、子どもと一緒にもみもみして生地をまとめる作業をすると一緒に作れます。
砂糖にきな粉や、シナモン、抹茶、ココアなどを混ぜても色々な味が楽しめます。

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