根っこ 4.20 2016. Vol.151 桜（下呂市萩原町）平成年第１回　飛騨農業共済事務組合議会定例会報告　【議案の概要】 31 億 4,173 万円月日、当事務組合において、第回飛騨農業共済事 14,000 棟 ◆ 平成年度家畜共済危険段階共済掛金標準率等の設定について 681 万円務組合議会定例会が開かれま 28.5ha した。畑作物共済大豆過去３年間の被害率に基づき、共済掛金率の算定基礎となる事 1 億 2,476 万円項を決定。 41.7ha 平成年度予算など、件の議案の審議を行い、いずれ果樹共済 ◆ 平成年度農作物共済無事戻金の交付について 51 億 6,098 万円 5 も原案のとおり、可決され、農作物共済 28 同日閉会しました。水稲無事戻金２８０万円を２，６００戸に支払うことを決定。ついて職員異動のお知らせ（４月１日付）よろしくお願いします新　任もりしたすみお事務局長（高山市より派遣）森　下　澄　雄まついともゆき（下呂市より派遣）事業課農産グループ松　井　智　之いしたひでと（飛騨市より派遣）事業課農産グループ（３月日付）やすてる井　下　英　人帰　任もとなかばやしよしひでひさゆき小　林　秀　行こ下呂市へ（前事業課農産グループ）田　中　吉　久た飛騨市へ（前事業課長）西　本　泰　輝にし高山市へ（前事務局長）ありがとうございました 31 ◆ 平成年度特別積立金の取崩しに農作物（水稲）共済６万円、家畜共済４２２万円を損害防止事業の費用に充てるため、特別積立金の取崩しを決定。 33,269 頭園芸施設共済 ◆ 平成年度事務費賦課金の賦課総額及び賦課単価について度予算を決定。家畜共済主な内容 ○ワクチン接種事業 ○一部ワクチンの接種費用助成 ○乳牛の健康診断（代謝プロファイルテストの実施）（検査結果を基に、獣医師が経営安定の為の助言を行います） 120 万円家畜共済 5,185 万円（内　ワクチン接種費用助成額 400 万円） 24.0ha 主な内容 ○有害獣駆除対策助成麦農作物共済　51 万円（内　助成額 37 万円） 19 億 4,737 万円 2,890.0ha 水稲損害防止事業共済金額引受面積等共済事業名共済掛金と一緒に納めていただく、平成年度の事務費賦課金 28 予算総額６億６，７５６万円、前年対比７．２％減の平成年農業共済事業会計予算 ◆ 平成年度飛騨農業共済事務組合の単価を決定。 28 22 1 28 28 28 28 28 28 2 平成28年度事業予定量 2 根っこワクチン接種の費用を助成します！子牛の診療件数の多くを占める下痢及び呼吸器病の低減と、肥育牛の突然死防止を目的とした２種類のワクチン接種の費用助成を本年度も次のとおり実施します。対象ワクチン ●牛下痢 5 種混合ワクチン分娩を控えた親牛に接種することで、産まれた子牛がその初乳を飲むことにより、子牛の下痢症の予防に効果があります。子牛の下痢症は、呼吸器病を併発しやすく、他の子牛に感染しやすいため、発育低下の原因になりますので、牛の検診時に接種を受けてください。 ①初めて接種する親牛分娩予定日の 1 ヶ月前と 2 週前の 2 回接種します。 ②接種したことのある親牛分娩予定日の 2 週前に 1 回接種します。 ●牛クロストリジウム感染症 5 種混合ワクチン肥育牛の牛クロストリジウム感染症による壊死性腸炎などによる突然死を防止します。素牛導入時とその 1 ～２ヶ月後の２回接種します。助成額助成額は、接種費用の３分の１を上限に予算の範囲内で助成します。接種した獣医師からの実施報告により、助成金を翌年度に１年分をまとめて該当農家に振り込みます。平成28年度家畜共済の評価額が決定平成28年度の家畜共済の畜種ごとの評価額が決まりました。評価額は家畜の月齢に応じて設定されます。胎児の評価額畜種ごとの評価額畜　種平成２７年度評価額(最高額) 561,000円 542,000円肥育牛(和牛・去勢) 1,348,000円 1,107,000円肥育牛(和牛・メス) 1,173,000円 967,000円 918,000円 824,000円乳用牛（ホルスタイン）繁殖牛(和牛) 3 平成28年度評価額(最高額) 根っこ胎児の種類平成28年度評価額平成27年度評価額 57,000円 37,000円 F１(乳用牛と肉用牛の交雑種) 188,000円 156,000円和牛 233,000円 201,000円ホルスタイン日 1 日に第月 2 11 27 年産月 28 12 平成畑作物（大豆）共済損害評価結果　27 年回損害評価会・畑 2 平成年回、平成に第年産の 27 作物（大豆）共済部会が開催され、平成畑作物（大豆）共済減収量の認定が行われました。第回では一筆方式について、被害申告（野帳提出） 1 1 りました。 7 38 筆（263．3a）割超過のも 25 がのうち、共済金支払対象（被害が千円の共済金支この結果、一筆方式は万千円、全相殺方式万 8 36 3 筆（253．は払となりました。主な要因は湿潤害や鳥獣害により減収となりました。 54 の）は 3 戸 6a）で、1，299 ㎏ 2 の減収となりました。第回では全相殺方式について、出荷量をもとに戸、 1 共済金支払対象（被害が割超過のもの）は 1，685 ㎏の減収とな 1 畑作物『大豆』共済申し込み受付期間　6 月 1 日～ 6 月 15 日加入資対象となる災害格白大豆の作付面積 10 アール以上風水害、ひょう害など、気象上の原因による災害と火災および病虫害、鳥獣害などのすべての災害。加入方式の選択共済責任期間全相殺方式、一筆方式、半相殺方式の中からいずれかを選択してください。（下表参照）発芽期（移植の場合は移植期）から、収穫して圃場から搬出するまでが対象期間となります。加入方式補償割合補償内容減収量の算出全相殺方式 9 割補償農家ごとの減収量が全耕地の基準収穫量の 1 割を超える被害 JA 等の出荷量データ一筆方式 7 割補償被害が発生した圃場ごとの減収量がその圃場の基準収穫量の 3 割を超える被害実　測半相殺方式 8 割補償被害が発生した圃場ごとの減収量合計が、全圃場の基準収穫量の 2 割を超える被害実　測詳しくは、NOSAIひだ事業課までお問い合わせください。　TEL〈0577〉35－0310 根っこ 4 ＮＯＳＡＩひだのホームページ!! 検索 NOSAIひだ農家の皆様へのお知らせ、事業内容の紹介、情報開示などを掲載しています。随時更新をしているので、ぜひご覧ください。ホームページアドレス http://www.nosai-hida.jp/ 園芸施設共済随時、申し込み受付中！大切なビニールハウス、共済加入は済ませましたか? 加入資格農作物の栽培を目的とした園芸施設の面積が 2 アール以上所有または管理する農家 ※所有・管理する全棟について加入いただきます。加入できる施設 ○農作物の栽培を目的とした、プラスチック（ビニール ) ハウスおよびガラス室などの特定園芸施設 ○温湿度調節施設、かん水施設、換気施設、カーテン装置などの附帯施設共済金額（補償金額）共済金額は、引受をした施設などの時価額（共済価額）の最高 8 割まで加入できます。共済掛金共済掛金のうち国が半額を負担します。 ※近年は、春先の突風、早い時期の積雪で、多くのハウスに被害が発生しています。期間に余裕を持ってご加入ください。共済責任期間農作物の栽培を目的として被覆されている期間と一致する 4 カ月～ 1 年の期間加入できます。（1 年未満の短期加入は、掛金納入の翌日から責任期間となり、原則土曜日からの加入となります） ※準備、片付けを含め、被覆している全期間について加入いただきます。対象となる災害 ○風水害、雪害、ひょう害など気象上の原因による災害 ○鳥獣害 ○火災など共済金共済金は、災害の生じたその都度支払われます。共済金は１棟ごと、１事故ごとの損害額が３万円、もしくは共済価額の１割に相当する金額を超える場合に、算出された金額が支払われます。詳しくは、NOSAIひだ事業課までお問い合わせください。　TEL〈0577〉35－0310 営農と暮らしに役立つ情報をお届けします。農業共済新聞購読に関するお問い合わせ・お申込みは NOSAI ひだ総務課まで 5 根っこ週刊だからゆっくりムリなく読める！毎週水曜日発行年間購読料 4,680円 (税込) TEL（0577）35－0310 FAX（0577）35－0388 Eメール:[email protected] 家族経営にて飛騨牛飛騨市の㈱ありがとう野へ進むことを決心し、その後、縁あって畜ファームに転職。他）を行っている大下産業を営む大下畜産の頭哲矢さん。大下畜産で「一年目は牛を育てる大下久美子さんと出会哲矢さんは愛知県岡ことについて難しく考三年目を迎え、様々な年まい、大下家へ婿入りし崎市出身。平成えていなかったが、二縁を大切にして新たなでは愛知県内の工場にました。 100 頭・繁殖牛の一貫生産（肥育牛様々な縁を大切にことに挑戦しています。 25 歳を迎える前に、以前勤めていましたが、と考えさせられることしたことにより、色々年目に死亡事故が発生 23 より憧れていた農業分 40 となった」といいます。今は事故をいかに減らすかを心掛けており、夫婦で担当する肥育牛の体調管理のほかに、繁殖牛の種付け等をデータ化し出産周期管理を行うようになりました。哲矢さんは忙しい家大下哲矢さん（44）会合もその一つですが、や、地域の畜産農家の地元消防団での活動い奈良へ出荷する計画牛を引取り、肥育を行低いジャージー種の雄酪農家から利用価値の殖牛を素牛を自家保留し繁指し準備を進めており、来年度の法人化を目ば」と語る哲矢さん。そのほかに、奈良県でで、現在４頭飼養して頭まで増やし、行われる「里山再生」の勉強会に参加し、様々な方との交流を広げてを開くことにより、地が繋がり、新たな販路その繋がりがもとと域活性化の一助となれいます。「酪農家と肥育農家安定的な経営となるよ試験的に導入したジャージー種の雄牛います。を大切にしています。に地域の方々との交流業の息抜きとして、特飛騨市河合町なり、試験的に市内のいます。う家族一丸で頑張って 30 がんばってます。 6 根っここだま ●暖冬だったのがチャンスと思（高山市久々野町岩佐敏生さん）るのが楽しみです。～みなさんからのお便りをご紹介します～　い、川べりへフキノトウを探した。早い春の味わいを楽しみ見て、農業を天職として試行 ●「がんばってます」の記事をに行き、お餅につき込みましました。この春はもう一度作り錯誤しながら頑張ってみえる（姿に感動しました。たいと思います。（飛騨市神岡町加藤ひふみさん）下呂市萩原町熊﨑あき子さん） ●暖冬と言われながらも、寒 ●おうちで作ろう学校給食をいつも楽しみにしています。前とやはり落着きました。冬のい冬となり、白い雪が積もるてみました。手近な材料であ景色は色々な面で貴重なのか回の大根料理をさっそく作っりがたかったです。高山市下岡本町ひだ広報係宛答え　○○○○○ 5 月 31 日　必着〆切クロスワードパズル当選者発表前回の正解は、「カンノイリ」でした。厳正な抽選の結果、次の方々が当選されました。賞品は、前号で紹介しました自慢の逸品、奥飛騨山之村寒干し大根でした。おめでとうございます。（敬称略）寺田　歳枝　高山市丹生川町洞口　初枝　高山市清見町長瀬富実子　高山市朝日町神出　久一　飛騨市古川町後藤　清子　飛騨市古川町加藤ひふみ　飛騨市神岡町長谷川義雄　下呂市萩原町二村登美夫　下呂市森日下部敏光　下呂市金山町大洞美恵子　大野郡白川村参加したいと思います。なと思いました。私も見習って地域行事森本富美江さん）に、これまで以上に進んで高山市丹生川町です。（事が増えているのが悲しい（高山市朝日町橋本和子さん）たりと中止や廃止になる行お寄せいただきましたご意見・ご感想などは、こだまコーナーに掲載させていただくことがあります。見で参加人数が揃わなかっ 4. 血筋、家柄、生まれ育った環境。〒　住所・氏名電話番号ご意見・ご感想などした。 ●いつも表紙の写真がすばら姿には、深く感銘を受けま ●お米、野菜作りはいまだに状況に合わない」などの意 9. 握りずしなどで、口直しに添える甘酢しょうがの薄切り。進んで地域活動へ参加する（横書きでも良いです）嫌々参加したり、「最近のご応募をお待ちしています！ 2115 昨今は、地域活動にも 7. 相反していること。「気持ちと○○○○な言葉」 N O S A I 貢献したい」という思いと E D C 〒506‒0052 矢さんの「地域の活性化にしいです。近くの場所でも知 3. 物事に熱中して我を忘れること。また、得意の絶頂。今回、大下畜産・大下哲歳の義父にお任せの状態ですが、毎年旬の物を口にすることができて有難いと思いつつ、しましたなかや農園の加工品をプ 2. 気分や性格がのんびりしていること。応募ハガキの書き方あとがきらない所ばかりで、暖かくなったら出掛けてみたいです。（まだまだ現役で続けてほしいと願うばかりです。飛騨市古川町後藤清子さん） ● 暖かい日は、日差しが強く飛騨市神岡町齋藤美由紀さん）（（小島）なってきました。今年も我が家の美味しいお米と野菜を作根っこ 7 10 11 に、「ひだびと自慢の逸品」で紹介 B A たてのかぎ E C 11. 穀物・商品・家財などを火災・盗難などから守り、保管貯蔵する建物。 9 正解者の中から抽選で 10 名の方 10. 最も背が高く、長い首を持つ動物。を答えてください。 9. 承知。承諾。納得。「○○○が行く」 8 A ～ E を順に並べてできることば 8. ⇔表 D 右のクロスワードパズルを解き、 6. 気持ちが高揚し、誇らしげに振る舞う様子。 7 B 5. 機械などで検査して知ること。答えは何でしょう？ 6 1. IQ A 5 よこのかぎ 4 3 2 1 頭の体操 1. 土地の起伏・形態・水系、地表に分布する地物の配置などを描いた地図。レゼント !! 85 おうちで作ろう学校給食鰆のレモン揚げ鰆 … ………………… 4 切白ワイン … …… 大さじ 1 塩 … ………………… 少々片栗粉 … …………… 適宜揚げ油 … …………… 適宜 1 材　料（4 人分）作り方 ① 鰆に白ワインと塩を振り下味をつける。 ② ①に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。 ③ A を別鍋で煮立たせる。 ④ 揚げた鰆に③のたれをかけ、レモンを添えて完成 ※給食では鰆の他に、ホキやメルルーサを使用することもあります。白身魚を鶏肉に変えた、「鶏肉のレモン揚げ」も人気メニューです。ミンCが一・五倍で、甘味と酸味が強く濃厚な味だったことも高評価でした。ドライトマトは「低温で加クフェスタ2016」内の催し同コンテストは、日本有機農業普及協会が開催した「オーガニッ賞に選ばれました。価コンテストの、各部門で最優秀のほど開催された全国規模の栄養加工品であるドライトマトが、こたのが始まりだそうです。ら土にも身体にも良くないと思っしていたのを見て、これを続けた十年以上前からトマトの無農薬有機栽培に取り組んでいる中家さのでは」と分析しています。が凝縮され良い結果につながった工したことで、甘味・酸味・旨味で、全国から二百三十三品が出品地球にやさしい大豆インキを使用していますこの印刷物は、再生紙を使用し印刷用の紙へリサイクルできます。ひだびと自慢の逸品なかや農園　中家重彦栄養価抜群のトマト高山市丹生川町の中家重彦さん（）が栽培したトマトと、そのされました。中家さんのトマト「有機栽培技術としてはある程度確立されてきているので、少しん。両親が慣行栽培で農薬を使用は、老化を防ぐとされる抗酸化力ずつでも普及していきたい。栄養リサイクル適正 A TEL（0577）35‒0310 TEL（0577）32‒1191 発行：飛騨農業共済事務組合高山市下岡本町2115 印刷：飛騨印刷㈱高山市西之一色町3丁目647‒28 49 が全国平均の約二・七倍、ビタ価や抗酸化作用の高い健康野菜を、予防医学に役立てて医療費削減につなげられたら最高ですね」と話していました。お問い合わせなかや農園　中家重彦 ―2086 ℡〈0577〉 78 しょうゆ … …… 砂糖 … ………… A みりん … ……… レモン汁 … …… レモンスライス … 大さじ 2 大さじ 3 小さじ 2 大さじ 1 … 4枚鰆（さわら）栓を予防する EPA や DHA もしっかり含ま鰆は日本近海でほぼれています。年を通して捕れる魚「鰆のレモン揚げ」は、です。魚へんに春と書くカラッと揚げた鰆にレモ「鰆」は、春を代表すン汁入りのたれをかけ、る魚として知られ、地スライスレモンを添えた域によっては「春告げ魚」 1 品です。レモンを絞りと呼ぶこともあるそうながら食べると、さらにです。程よく脂がのった、さっぱりとした味わいにあっさりとした味わいななります。魚が苦手なので、どんな調理法に子ども達も、甘酸っぱいもよく合います。程よい味付けとさわやかなレモ脂質と、良質なたんぱンの香りのおかげで、喜く質を含んでおり、血んで食べてくれます。液をサラサラにし、血写真提供・取材協力：白川村学校給食センター