Saisonkarte

Saisonkarte
Hausgemachte Bärlauchrahmsuppe
€
4,20
auch als Piccolo-Suppe (kleine Portion) erhältlich
€
2,40
Schweinefilet „Lindenblick“ mit Bärlauchrahmsoße,
€ 12,80 *
dazu hausgemachte Spätzle
(unsere Weinempfehlung: Grillo Bianco d'Vine, Weißwein)
Putenschnitzel „Rheintal“
€ 11,50 *
mit Bärlauchrahmsoße, Babytomaten und Bandnudeln
(unsere Weinempfehlung: Weißburgunder, Weißwein)
Barschfilet „Schloßhang“ in Bärlauchbutter gebraten,
€ 11,50 *
dazu Bandnudeln und Babytomaten
(unsere Weinempfehlung: Welschriesling, Weißwein)
„Stammtisch-Toast“
€
9,50 *
Schweinerückensteaks auf Toastbrot
mit feiner Pilz-Specksoße
15
und Käse überbacken
(unsere Weinempfehlung: Grüner Veltliner, Weißwein)
Kesselfleisch mit
- Sauerkraut und Brot
€
6,90 *
- Sauerkraut und Kartoffeln
€
8,40 *
- Röstkartoffeln
€
7,40 *
- Sauerkraut und Röstkartoffeln
€
9,40 *
*
Preise verstehen sich incl. Mwst. und Bedienung
= kleinere Portion möglich
Eine Auflistung über die in unseren Gerichten verwendeten Allergene
halten wir separat vor. Bitte sprechen Sie uns an!
Aus der Suppenküche
Rindssuppe mit Leberspätzle
€
3,00
Rindssuppe mit Fritatten (Flädle)
€
3,00
€
3,50
€
3,90
Steirische Festtagssuppe
7, 15
Rindssuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel
Altsteirische Kirchtagssuppe
7, 15
Rindssuppe mit hausgemachten Leber- u. Brätknöderl sowie Kräuterschöberl
Vitaminreiche Salate und Vegetarisches
Beilagensalat
€
3,50
Weststeirischer Backhendl-Salat, (Blatt- und Rohkostsalat)
€
9,50 *
vitaminreiche Salatschüssel mit gebackenem Hendlfleisch
(unsere Weinempfehlung: Weißburgunder, Weißwein)
Putenschnitzel „Styria“ in Kürbiskernpanade gebacken,
€ 10,50 *
dazu eine große Salatgarnitur (verschieden angemachte Salate)
mit Kürbiskernöl
(unsere Weinempfehlung: Schilcher No. 5, Roséwein)
Bunte Salatschüssel (Blatt- und Rohkostsalat) mit
€
8,20 *
Kässpätzle mit Röstzwiebel und bunten Blattsalaten
€
8,50 *
Bunter Gemüserahmstrudel, hausgem., auf Kräutersoße,
€
8,90
6 Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
dazu Kartoffeln
(unsere Weinempfehlung: Grillo Bianco d'Vine, Weißwein)
*
Preise verstehen sich incl. Mwst. und Bedienung
= kleinere Portion möglich
Eine Auflistung über die in unseren Gerichten verwendeten Allergene
halten wir separat vor. Bitte sprechen Sie uns an!
ECHT STEIRISCH
„Bärnbacher Gruß“
€ 12,50 *
gebratene Schweinemedaillons in bunter Pilz-Specksoße
15
,
dazu hausgemachte Spätzle
(unsere Weinempfehlung: Grüner Veltliner, Weißwein)
„steirischer Holzhacker-Schmaus“
€ 11,90 *
gebratene Schweinemedaillons mit Röstzwiebeln,
Bratensoße und Röstkartoffeln
(unsere Weinempfehlung: Spätburgunder, Rotwein)
„Oberkrainer Pfeffersteak“
€ 16,40 *
3
gebratenes Rinderrumpsteak auf grüner Pfeffersoße ,
dazu Kartoffelkroketten
(unsere Weinempfehlung: Zweigelt Lehmgrube, Rotwein)
„Heubodensteak“
€ 17,40 *
zart gebratenes Rinderrumpsteak mit Kräuterbutter,
Speckbohnen
15
und Röstkartoffel
(unsere Weinempfehlung: Primitivo Puglia Vasi, Rotwein)
Pfefferrahmbraten vom Rind,
dazu Bandnudeln und Speckbohnen
€ 10,90 *
15
(unsere Weinempfehlung: Spätburgunder, Rotwein)
*
Preise verstehen sich incl. Mwst. und Bedienung
= kleinere Portion möglich
Eine Auflistung über die in unseren Gerichten verwendeten Allergene
halten wir separat vor. Bitte sprechen Sie uns an!
EBBAS SCHWÄBISCH'S
Rostbraten „Schwäbisch“ mit
€ 15,90 *
Bratensoße, Röstzwiebel und hausgemachten Spätzle
(unsere Weinempfehlung: Zweigelt, Rotwein)
Schweineschnitzel natur mit Rahmsoße,
€
9,50 *
dazu hausgemachte Spätzle
(unsere Weinempfehlung: Weißburgunder, Weißwein)
Schweineschnitzel in Mehl, Ei und Brösel gewendet,
€ 10,80 *
dazu Pommes-frites und gemischten Salat
Extra für die kluanen Leit
Kleines Schweineschnitzel paniert mit Pommes-frites
€
4,70
Kleines Schweineschnitzel natur mit Rahmsoße und Spätzle €
5,50
(Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese Kinderschnitzel nur für
Kinder sind. Sie wurden für Familien mit Kindern günstiger kalkuliert.
Für die Erwachsenen bieten wir sogenannte „Senior“-Portionen an.)
Spätzle mit Soße
€
2,70
mit Ketchup
€
2,90
Räuberteller, Zusatzteller mit Besteck
€
0,00
Portion Pommes-frites
*
Preise verstehen sich incl. Mwst. und Bedienung
= kleinere Portion möglich
Eine Auflistung über die in unseren Gerichten verwendeten Allergene
halten wir separat vor. Bitte sprechen Sie uns an!
Des gibt`s den ganzen Tog
(wenn Küche besetzt ist)
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
Traditioneller Wurstsalat
7, 15
mit Essiggurken, Paprika,
€
3,80
€
6,50 *
Zwiebel und Käse, in feinwürziger Soße, dazu Brot
½ Hähnchen (Wartezeit ca. 30 Min.) mit
Pommes-frites
€ 7,30,
Salat
€ 8,00,
Brot
hausgem. Hackfleischküchle mit Kartoffelsalat und Soße
1 Krainerwurst
Currywurst
7
15
€
8,50
mit frischem Meerrettich, Senf und Brot€
4,90
mit Pommes-frites
Rostbratwürstel
Pommes-frites
7
€
5,80
mit
€ 5,50,
„Steirer Bruckwirt-Toast“
Speck
€ 5,30
Salat
€ 6,20,
Brot
7
mit Zwiebel, Schinken ,
€ 3,50
€ 7,90
15
, Tomaten auf feinwürziger Soße mit Käse überbacken
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
€ 10,80 *
Bunte Salatschüssel (Blatt- und Rohkostsalat) mit
€
8,20 *
Portion Pommes-frites mit Ketchup
€
2,90
Portion Spätzle mit Soße
€
2,70
Beilagensalat
€
3,50
6 Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
deklarationspflichtige Zusatzstoffe nach § 9 ZZulV:
1 = Farbstoff
2 = Konservierungsstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = Phosphat
8 = Milcheiweiß
9 = koffeinhaltig 10 = chininhaltig
11 = Süßungsmittel
12 = Phenylalaninquelle
13 = gewachst
14 = Taurin
15 = Nitritpökelsalz
Wir weisen darauf hin, dass in unseren Suppen die Zusatzstoffe 1, 2, 3 bzw. 4 und in unserem Kaffee der Zusatzstoff 9 enthalten sein können.
*
Preise verstehen sich incl. Mwst. und Bedienung
= kleinere Portion möglich
Eine Auflistung über die in unseren Gerichten verwendeten Allergene
halten wir separat vor. Bitte sprechen Sie uns an!

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