Ostermenü
Lauwarmer Spargelsalat an Kräutervinaigrette
mit Rohschinken
Cremesuppe von der Zweigtomate
mit frischem Basilikum
Gebratene Lammkotelettes oder Rindsentrecôte
mit Dijonsenfsauce,
Gemüse und hausgemachtem Kartoffelgratin
Hausgemachtes Erdbeerparfait
Mit Rhabarberkompott und Rahm
Menü: Fr. 69.50
Menü o. Suppe: Fr. 61.50
Hauptgang: Fr. 40.50
Weinempfehlung:
Cabanon
Domaine Thunevin-Calvet
Côtes du rousillon Vollages AOC 2013
Fr. 8.50/ dl
Fr. 57.50/ Fl.