Menù

Via Somplaz 59
7512 Champfèr
Tel. 081 839 56 00
Unsere geschätzten und Liebe Gäste
In unserem Restaurant servieren wir Ihnen
das Fleisch aus folgender Herkunft:
Schweiz
Brasilien
Neuseeland
Argentinien
Wir freuen uns, dass wir Sie bei uns verwöhnen dürfen.
Schön dass Sie da sind!
Mabel Rogantini mit Ihrem Team
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Suppen
Bündner Gerstensuppe
Grison style barley soup
Zuppa d‘ orzo die grigioni
Fr.11.50
Italienische Gemüsesuppe
Italien Vegetable soup
Minestrone di verdure
Fr. 10.50
Tomatencremesuppe mit Basilikum
Tomato cream soup with basil
Crema di pomodori con basilico
Fr. 10.50
Kraftbrühe mit Flädli
Consommé with Crepes
Brodo con crespelle
Fr. 7.00
Kraftbrühe nature
Clear consommé
Brodo di manzo
Fr. 6.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Salate
Tomaten mit Büffelmozzarella an Olivenöl und Basilikum
Tomato with buffalo mozzarella dressed with olive oil and basil
Pomodori con mozzarella di bufala, olio di oliva e basilico
Fr. 16.50
Salat vom Büffet
Salad from the buffet
Insalata dal bufet
Fr. 10.00
Fitnessteller (Salat) mit Pouletstreifen
Fitnessplaite with chiken brest
Piato fittnes con pollo
Fr. 25.00
Gemüseteller
Assorted vegetables
Piatto di verdure
Fr.21.50
Am Mittag , at lunch time , a mezzogiorno
Grüner Salat
Green salad
Insalata verde
Fr. 8.00
Gemischter Salat
Mixed salad
Insalata mista
Fr. 10.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Fischvorspeisen
Krevetten Cocktail
Shrimp cocktail
Cocktail di gamberetti
Fr.20.50
Frisches Thunfisch Tartar
Fresh tuna tartar
Tartara di tonno fresco
Fr. 24.50
Geräucherter Lachs
Smoked salmon
Salmone affumicato
Fr. 23.00
Krake Salat
Oktopus salat
Insalata di Polpo
Fr.20.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Beef carpaccio
Carpaccio di manzo
Fr. 25.00
Bresaola mit Olivenöl, Zitrone, Pilzen, Parmesan und Rucola
Fr. 25.00
Air-dried salted beef cuts with olive oil, lemon, Parmesan and rocket
Bresaola con olio di oliva, limone, funghi, parmigiano, rucola
Bünderteller
Mixed cold meat cuts
Affetati misti
Fr. 20.00
Käseteller
Cheese platter
Piatto di formaggi misto
Fr. 12.00
Salametto
sausage
Salsiccia
Fr. 8.50
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Hausgemachte Teigwaren mit
Meeresfrüchten
Gnocchi mit Riesenkrevetten an Safran
Potato dumplings with shrimps and saffron
Gnocchi gamberetti e zafferano
Fr. 22.00
Tagliatelle mit Rauchlachs
Tagliatelle with Smoked salmon
Tagliatelle con salmone affumicato
Fr. 20.00
Gnocchi mit Riesenkrevetten, Cognac und Rosmarin
Potato dumplings with shrimps, Cognac and rosemary
Gnocchi con gamberetti, Cognac e rosmarino
Fr. 22.00
Tagliolini mit Meeresfrüchten
Tagliolini with sea food
Tagliolini con frutti di mare
Fr. 28.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Hausgemachte Teigwaren
Pizzoccheri Valtellinesi
Wholemeal noodles Valtelline style
Pizzoccheri vatlellinesi
Fr. 20.00
Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola
Potato dumplings with gorgonzola
Gnocchi con gorgonzola
Fr. 20.00
Spaghetti, Knoblauch Oel und Peperoncino
Spaghetti, garlic, oeil and peperoncini
Spaghetti , aglio olio e peperoncino
Fr. 18.00
Tagliatelle mit Speck und Nüssen
Tagliatelle with bacon and nuts
Tagliatelle speck e noci
Fr. 19.50
Spaghetti oder Penne an Tomatensauce
Spaghetti or Penne with tomato sauce
Spaghetti o Penne al pomodoro
Fr. 15.00
Spaghetti oder Penne Bolognese
Fr. 17.00
Risotto mit Steinpilzen
Risotto with boletus
Risotto ai funghi porc
Fr.20.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Fischgerichte
Goldbrasse- und Wolfsbarschfilet Mediterraner Art mit Risotto
Fillets of sea bream and sea bass Mediterranean style with risotto
Filetti di orate e branzino alla mediterranea con risotto
Fr. 38.00
Gebratene Scampi mit Bratkartoffeln
Panfried scampi with pan fried potatoes
Scampi arrosto con patate saltate
Fr. 39.00
Crevetten mit Cognac flambiert, Risotto
Shrimps flambéed with Cognac, risotto
Gamberoni flambati al Cognac con risotto
Fr. 42.00
Thunfisch Tagliata mit Risotto
Tagliata di tonno con risotto
Fr.39.50
Alle Fischgerichte servieren wir Ihnen mit Saisongemüse
All fish dishes will be served with seasonal vegetables
Tutti piatti di pesce saranno serviti con verdure cotte
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Fleischgerichte
Rindsfilet vom Grill mit Bratkartoffeln
Grilled fillet of beef with pan fried potatoes
Filetto di manzo alla griglia con patate saltate
Fr. 45.00
Rindsfilet mit grünem Pfeffer mit Tagliatelle
Fillet of beef with green pepper and tagliatelle
Filetto di manzo al pepe verde e tagliatelle
Fr. 48.00
Rinds-Tagliata mit Rucola mit Bratkartoffeln
Cuts of beef with rocket and pan fried potatoes
Tagliata di manzo con rucola e patate saltate
Fr. 38.00
Entercôte vom Grill mit Bratkartoffeln
Beef sirloin steak of bee with pan fried potatoes
Entrecôte di manzo alla griglia con patate saltate
Fr. 38.00
Bratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce
Veal sausage with hashed browns,onion sauce
Salsiccia di vitello arrosto con rösti e salsa cipolle
Fr. 18.00
Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art mit Rösti
Veal slices Zurich style with hash browns
Spezzatino di vitello alla zurighese
Fr. 38.00
Lammkoteletten an Kräutern mit Rösti
Lamb cutlets with herbs and hash browns
Costolette d’agnello alle erbe con rösti
Fr. 38.00
Wienerschnitzel mit Pommes Frites
Viennese Schnitzel with French fries
Cotoletta alla viennese con patatine fritte
Fr. 38.00
Alle Fleischgerichte servieren wir Ihnen mit Saisongemüse
All meat dishes will be served with seasonal vegetables
Tutti piatti di carne saranno serviti con verdure cotte
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Pizza
Margherita
Fr.11.00/9.00
Tomatensauce, Mozzarella
Tomato sauce, mozzarella
Salsa pomodoro mozzarella
Prosciutto
Fr.13.50/11.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Napoli
Fr.13.50/11.5
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen,
Tomato sauce, mozzarella, acapers, anchovies,
Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe,
Romana
Fr.17.00/15.00
Tomatensauce, Mozzarella,Schinken, Pilze,Oliven
Tomato sauce, mozzarella,cooked ham, mushrooms,live
Salsa d pomodoro, mozzarella ,prosciuttoi
Fiorentina
Fr.17.00/15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Speck
Tomato sauce ,mozzarella, spinach, eg Bacon
Salsa di pomodoro, mozzarella spinachi, uova, pancetta,
Funghi
Fr.16.00/14.00
Tomaten, Mozzarella, Pilze
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken,
Obergine,Peperoni,Zuchini
Tomato sauce, mozzarella,artichokes, mushrooms,
courgettes,aubergines,
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, zuchine,
peperoni,melanzanei
FR.16.00/14.00
Diavola
Fr.17.00/15.00
Tomatensauce,Mozzarella,würzigen Salami,Oliven ,Zwiebeln
Tomato sauce, mozzarella,spyci salami, olives, onion
Salsa di pomodoro, mozzarella, soppressata,olive ,cipolla
Focaccia
Fr. 17.00/15.00
Zwiebeln, Oliven, Sardellen, Pecorino, Knoblauch
Onions, olives, anchovies, pecorino cheese,garlic
Cipolla, olive, acciughe, pecorino, aglio
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Quattro Stagioni Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni,
Artischocken
Fr. 17.00 / 15.00 Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms, French
peppers,
artichokes
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi,
peperoni, carciofi
Svezia
Fr. 22.50/20.00
Tomatensauce, Mozzarella, rote Zwiebeln, Kaperns,
Räucherlachs,
Frischkäse
Tomato sauce, mozzarella, red onions, capers, smoked salmon,
farmer cheese
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, capperi,
salmone affumicato,cantadou
Tonno
Fr.17.00/15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Hawaii
Fr.18.00/15.00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas
Gorgonzola
Fr. 16.00/14.00
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Calzone
Fr. 18.50/16.50
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Ei
Fr. 19.00 / 16.00 Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes
olives, eggs
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciof
olive, uovo
Quattro Formaggi Tomatensauce, Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Parmesan
Fr. 20.00 / 18.00 Tomato sauce, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmesa
Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola,
parmigiano
Panorama
Fr.23.00/21.00
Mozzarella, Mascarpone, Rucola, gehobelter Parmesan
Kirschtomaten, Parmaschinken
Mozzarella, mascarpone, rocket, parmesan, cherry tomatoes,
Parma ham
Mozzarella, mascarpone, rucola, scaglie di parmigiano,
pomodorini, prosciutto di parma
Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Krevetten,
Knoblauch
Fr. 23.00 / 21.00 Tomato sauce, mozzarella, sea food, shrimps, garli
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare, gamberetti, aglio
Caprese
Fr. 18.00/16.00
Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben,
Büffelmozzarella, Basilikum
Tomato sauce, mozzarella, sliced tomatoes,
buffalo mozzarella, basil
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, mozzarella di
bufala,basilico
Gamberoni
Fr. 28.50/26.50
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Crevetten,
Kirschtomaten
Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella, shrimps,
cherry tomatoes
Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, rucola,
gamberoni, pomodorini
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Zù Totó
Fr.26.50/24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken,
Kirschtomaten
Pinienkerne, gehobelter Parmesan, Büffelmozzarella
Tomato sauce, mozzarella, rocket, raw ham, cherry tomatoes
pine nuts, parmesan, buffalo mozzarella
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo,
pomodorini, pinoli, scaglie di parmigiano, mozzarella di bufala
Boscaiola
Fr. 23.50/21.50
Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Kirschtomaten
Speck, Walnüsse,gehobelter Parmesan
Tomato sauce, mozzarella, boletus, cherry tomatoes
Speck, walnuts,parmesan
Salsa di pomodoro, mozzarella, porcini, pomodorini, speck, noci
,scaglie di parmigiano
Maria
Fr. 26.50/24.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, gehobelter
Parmesan, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Trüffelöl
Tomato sauce, mozzarella, rocket, raw ham, parmesan,
cherry tomatoes, buffalo mozzarella, tuffle oil
Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo,
scaglie di parmigiano, pomodorini, mozzarella di bufala, olio al
tartufo
Mare e Monti
Fr. 25.50
Halb Calzone, Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken,
würzige Salami Halb Pizza, Meeresfrüchte, Krevetten
Half calzone, Tomato sauce, mozzarella, mushrooms,
artichokes, spicy salami
Half Pizza, Sea food, shrimps
Meta Calzone,
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi,
carciofi, soppressata,
Meta Pizza, frutti di mare, gamberetti
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Aperitif
Campari
23% 4 cl
Fr. 6.80
Cynar
16,5% 4 cl
Fr. 6.80
Martini bianco/rosso
15% 4 cl
Fr . 6.80
Aperol
11% 4 cl
Fr. 6.80
Appenzeller
29% 4 cl
Fr. 6.80
Braulio
21% 4 cl
Fr. 6.80
Fernet
39% 4 cl
Fr. 6.80
Averna
29% 4 cl
Fr. 6.80
Campari mit Orangensaft
23% 4 cl
Fr. 9.80
Bitter
Aperol Spritz mit Prosecco
Fr. 10.50
Aperol Spritz mit Weisswein
Fr. 10.00
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Spirituosen
Chrüter
37.5% 2 cl
Fr. 6.80
Kirsch
40% 2 cl
Fr . 6.80
Pflümli
40% 2 cl
Fr. 6.80
Williamine
43% 2 cl
Fr. 7.80
Calvados Morin
40% 2 cl
Fr 7.80
Gordon’s Gin
37% 4 cl
Fr. 9.80
Wodka Moskovskaja
40% 4 cl
Fr . 9.80
Grappa di Vinaccia Inferno
42% 2 cl
Fr. 8.50
Grappa Paesanella Brunello
41% 2 cl
Fr. 9.00
Grand Marnier
40% 2 cl
Fr. 7.70
Bergeller Alpenbitter
22% 2 cl
Fr. 7.70
Limoncello
28%
4cl
Fr. 7.70
Sambuca
42%
4 cl
Fr. 7.70
Baileys
17%
4 cl
Fr. 7.70
Grappa
Liqueurs
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Cognac
Rémy Martin
40% 2 cl
Fr. 10.50
Vechia Romania
40% 2 cl
Fr.
Whisky’s
Ballantines
40% 4 cl
Fr. 9.50
Chivas Regal
40% 4 cl
Fr. 13.00
Irish Whisky
40% 4 cl
Fr. 9.50
Alle Preise inklusive 8% MwSt
8.50
Mineralwasser und Tafelgetränke
Valser Wasser mit/ohne Kohlensäure
100 cl
Fr. 9.00
Valser Wasser mit/ohne Kohlensäure
50 cl
Fr. 6.20
Valser Wasser mit/ohne Kohlensäure
33 cl
Fr. 4.40
Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
33 cl
Fr. 4.40
Rivella Rot, Blau, Grün
33 cl
Fr. 4.40
Apfelsaft, Apfelshorley
33 cl
Fr. 4.40
Tonic Water
20 cl
Fr. 4.40
Bitter Lemon
20 cl
Fr. 4.40
Michel Säfte Orange, Tomaten
20 cl
Fr. 4.90
Karaffe Quellenwasser
50 cl
Fr. 2.50
Bier
Calanda Lager vom Fass
20 cl
Fr. 3.00
Calanda Lager vom Fass
30 cl
Fr. 4.50
Calanda Lager Kübel
50 cl
Fr. 5.50
Calanda Lager
58 cl
Fr. 6.00
Erdinger
33 cl
Fr. 6.00
Clausthaler, alkoholfrei
33 cl
Fr. 4.50
Alle Preise inklusive 8% MwSt
Warme Getränke
Kaffee Crème
Fr. 3.80
Kaffee Hag
Fr. 3.80
Espresso
Fr. 3.80
Doppelter Espresso
Fr. 6.00
Milchkaffee
Fr.4.50
Cappuccino
Fr. 4.50
Latte Macchiato
Fr. 4.80
Kaffee Corretto mit Grappa oder Cognac
FR. 8.00
Tee divers
Fr. 3.80
Milch ( kalt oder warm )
3dl
Fr. 2.50
Irisch Kaffee
4cl
Fr. 10.50
Schümli Pflümli
4cl
Fr. 10.50
Spezialkaffee
Alle Preise inklusive 8% MwSt

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