Silvester im Waldcafé Sehr geehrte Gäste, auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf, Sie zu Silvester in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Unser Team möchte Sie an diesem Abend mit einem leckeren 6-Gang-Menü zum Verweilen einladen. Bei entspannter Atmosphäre genießen Sie den Abend mit einem wundervollen Blick auf das Feuerwerk über den Dächern von Pfullingen, Reutlingen & weit darüber hinaus. Gerne möchten wir Ihnen auch unsere Weinempfehlung nahe legen. Zu jedem Gang servieren wir Ihnen ein Glas Wein aus der Region, Deutschland & auch aus dem Ausland. Machen Sie sich also auf eine feine Auswahl gefasst. Falls Sie mit dem Auto angereist sind, können Sie dieses bei uns unbesorgt stehen lassen. Unser Serviceteam bestellt Ihnen gerne ein Taxi. Wir freuen uns schon jetzt darauf, wenn wir Sie um 19:00 Uhr zu einem Aperitif mit Fingerfood einladen dürfen. Über eine Reservierung freuen wir uns sehr. Ihr Waldcafé –Team. Silvestermenü Marinierte Kalbsfleischscheiben Trüffelcreme / Parmesan / gehobelter Trüffel Gebratene Jakobsmuschel Kartoffel-Korianderstampf / Miso-Bouillon Konfiertes Heilbuttfilet Rote-Beete / Spitzkohl / Senf-Velouté Kalamansi-Sorbet Mango-Ragout / Kokosschaum Rinderfilet im Wirsingmantel Blattspinat / Kartoffel-Estragon-Krokette / Rotweinjus Schokoladen-Erdnuss-Ananasriegel Marinierte Ananas / cremiges Schmandeis Pro Person: 130,00 € Mit Weinbegleitung zu jedem Gang: 185,00 € Der Preis beinhaltet: Aperitif, Fingerfood, Wasser, Brot, Espresso & Petit Fours
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