Flyer - Silvester 2015/16 im Waldcafé

Silvester im Waldcafé
Sehr geehrte Gäste,
auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf, Sie zu Silvester in unserem Restaurant begrüßen
zu dürfen. Unser Team möchte Sie an diesem Abend mit einem leckeren 6-Gang-Menü zum
Verweilen einladen. Bei entspannter Atmosphäre genießen Sie den Abend mit einem
wundervollen Blick auf das Feuerwerk über den Dächern
von Pfullingen, Reutlingen & weit darüber hinaus.
Gerne möchten wir Ihnen auch unsere Weinempfehlung nahe legen.
Zu jedem Gang servieren wir Ihnen ein Glas Wein aus der Region, Deutschland & auch aus
dem Ausland. Machen Sie sich also auf eine feine Auswahl gefasst.
Falls Sie mit dem Auto angereist sind, können Sie dieses bei uns unbesorgt stehen lassen.
Unser Serviceteam bestellt Ihnen gerne ein Taxi.
Wir freuen uns schon jetzt darauf, wenn wir Sie um 19:00 Uhr
zu einem Aperitif mit Fingerfood einladen dürfen.
Über eine Reservierung freuen wir uns sehr.
Ihr Waldcafé –Team.
Silvestermenü
Marinierte Kalbsfleischscheiben
Trüffelcreme / Parmesan / gehobelter Trüffel
Gebratene Jakobsmuschel
Kartoffel-Korianderstampf / Miso-Bouillon
Konfiertes Heilbuttfilet
Rote-Beete / Spitzkohl / Senf-Velouté
Kalamansi-Sorbet
Mango-Ragout / Kokosschaum
Rinderfilet im Wirsingmantel
Blattspinat / Kartoffel-Estragon-Krokette / Rotweinjus
Schokoladen-Erdnuss-Ananasriegel
Marinierte Ananas / cremiges Schmandeis
Pro Person: 130,00 €
Mit Weinbegleitung zu jedem Gang: 185,00 €
Der Preis beinhaltet: Aperitif, Fingerfood, Wasser, Brot, Espresso & Petit Fours