AT0116 DIESE GERICHTE ENTHALTEN KEINE GLUTENHALTIGEN ZUTATEN. ANTIPASTI CAPRESE Kirschparadeiser mit Büffel-Mozzarella, Basilikum und Rucola. PIATTO ANTIPASTI GRANDE Luftgetrockneter italienischer Schinken, Grana Padano D.O.P., hausgemachtes Grillgemüse, frische gegrillte Champignons, grüne Oliven, italienische Salami, hausgemachtes Pesto Basilico und Büffel-Mozzarella. CARPACCIO Hauchdünnes Rinderfilet mit frischen Champignons, hausgemachter Ciprianisauce und Rucola. MISTA Verschiedene Blattsalate, Kirschparadeiser, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika und Grana Padano D.O.P. INSALATE MISTA PICCOLA Verschiedene Blattsalate, Kirschparadeiser und Karotten. INSALATA MINI Verschiedene Blattsalate, Radieschen, Kirschparadeiser, dazu hausgemachtes Balsamico- oder Rucola-Senf-Dressing. NIÇOISE Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, blanchierte Fisolen, Erdäpfel und ein gekochtes Ei. 2,50 RUCOLA CON GRANA PADANO Rucola und Grana Padano D.O.P. REEF’N BEEF Zartes Rinderfilet und Garnelen auf verschiedenen Blattsalaten und Grillgemüse, dazu Grana Padano D.O.P. und unser hausgemachtes Rucola-Senf-Dressing. DRESSING DELLA CASA I Balsamico I Rucola-Senf I Niçoise I Joghurt EXTRAS ZU ALLEN UNSEREN GERICHTEN I Feta I Hähnchenbrust I Rinderfilet I Garnelen I Geräucherter Lachs ZUPPE PARADEISERSUPPE BITTE OHNE CROÛTONS BESTELLEN. Eine Suppe aus sonnengereiften Paradeisern, verfeinert durch aromatisches Basilikum. DOLCI CREMA DI FRAGOLA Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren. PANNA COTTA Hausgemacht, mit fruchtiger Erdbeersauce. PASTICCINI HASELNUSS RISOTTO POMODORO E GAMBERETTI Gebratene Garnelen, Zwiebeln und Weißwein in hausgemachter Paradeisersauce, abgerundet mit unserem Vapiano Basilikum-Pesto. RISOTTO RISOTTO AI FUNGHI Austernpilze, Champignons und Weißwein, verfeinert mit Zwiebeln, Obers, Rosmarin und Petersilie. Besonders gut passt dazu Hühnerbrust. CRUDO E MELONE Fruchtige Cantaloupe-Melone, luftgetrockneter italienischer Rohschinken, Crème Fraîche, Weißwein und grüner Pfeffer. AL LIMONE CON GAMBERETTI E SPINACI Gebratene Garnelen, Zucchini, Karotten und Weißwein mit knackigem Baby-Blattspinat und einem Spritzer Zitrone. WWW.VAPIANO.COM Änderungen vorbehalten. Rezeptänderungen ergänzen wir regelmäßig. Kreuzkonterminationen können aufgrund der handwerklichen Herstellung im Restaurant nicht vollständig ausgeschlossen werden. Eine Übersicht aller Allergene entnehmen Sie bitte unserer regulären Speisekarte. ALLES. SO WIE ICH ES WILL.
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