KÜPPERSMÜHLE Gans to go. R E S TAU R A N T Bestellen Sie Ihre Weihnachtsgans bis zum 22.12.2015 Lassen Sie Ihre Küche über die Festtage ruhen und glänzen Sie trotzdem vor Ihren Liebsten, Freunden und Verwandten. Wir nehmen Ihnen gerne die Arbeit ab und machen Ihr Weihnachtsessen zu einem schmackhaften Erlebnis. Auf Vorbestellung bereiten wir Ihre Gans klassisch nach Großmutters Art zu. Die Abholung der Gans bei uns beinhaltet: Külinarische Festtage Eine Ofenfrische Oldenburger Gans für 6 Personen Bratensauce Pro Person zwei Klöße Apfel-Rotkraut Maroni Je ein Bratapfel pro Person mit Vanillesauce (als Dessertempfehlung) Zubereitungsanleitung für die Gans um sie nochmal heiß zu schieben *** € 39,00 pro Person Küppersmühle Restaurant Philosophenweg 49-51 47051 Duisburg Innenhafen T +49. 203. 518888-0 F +49. 203. 518888-29 info@kü-restaurant.de www.kü-restaurant.de Weihnachtsbuffet Sankt Martinstag ab 11.11.2015 Wie jedes Jahr läutet der Sankt Martinstag die Gänsezeit ein. Pünktlich zum Sankt Martinstag kommen bei uns die ersten deutschen Gänse aus dem Ofenrohr. Dazu servieren wir klassisch Kartoffelklöße, Rotkraut, Maroni und Bratapfel. 1. und 2. Weihnachtsfeiertag 11.30 bis 14.30 Uhr Entfliehen Sie dem weihnachtlichen Küchenstress und lassen Sie sich am 1. und 2. Weihnachtstag von uns verwöhnen. Wählen Sie aus schmackhaften, weihnachtlichen Klassikern oder lassen Sie sich von eigenen Kreationen begeistern. Unser Buffet bietet zudem eine reichhaltige Vielfalt aus leckeren Vorspeisen und exquisiten Desserts. Ein kleiner Vorgeschmack: Rote Rote Beete Carpaccio mit Kernöl–Honigmarinade und karamellisierten Ziegenkäse Feldsalat mit Granatapfel und geräucherter Gänsebrust Gewürz-Kürbissuppe mit Sternanis und Zimt Gebratenes Lachssteak mit Zitronengrassauce und Süßkartoffelpüree *** Weihnachtsrouladen in Wachholderrahmsauce mit Preiselbeeren, Rotkraut und Klößen € 32,50 Großmutters Bratapfel mit Vanillesauce pro Person Festtagsmenü 1. und 2. Weihnachtsfeiertag ab 18.00 Uhr Ob romantisch zu zweit oder mit der gesamten Familie erleben Sie Weihnachten kulinarisch! An den Feiertagen präsentiert Ihnen unser Küchenchef Sebastian Drossel ein exklusives und festliches 3-Gang-Menü. Getrüffelte Maronensuppe mit gebackener Jakobsmuschel *** Ofenfrischer Gänsebraten von der Oldenburger Gans mit Rotkraut, Kartoffelklößen und Bratapfel *** Genießen Sie alle Speisen inklusive Kaffeespezialitäten und Tee. Zusätzlich heißen wir Sie herzlich Willkommen mit unserem Hausaperitif Livo-Liva Spritz. Zigarre von Callebaut Schokolade und Karamell mit Portweinfeige und Pistazieneis *** *** € 33,50 pro Person € 39,00 pro Person
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