.l.,µ ab November 2015 Neu! Flasche Montepluchinao zur Gans 0,7 Ltr. 8,90 € Ab 01.12.2015 Neu! Gans to go 59,90 € für 4 Personen Eine knusprig gebratene Gans von ca. 4,400 Kg, welche gefüllt ist mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran. Gebraten wird sie nun im Heißluftherd. Diese Gans wird halbiert und komplett das Gerippe entfernt, so dass unsere Gans mundgerecht zerlegt ist. Zu dieser Gans werden folgende Zutaten gereicht Vorspeise - Gänseschmalz mit Baguette Zur Gans - Klöße - Grünkohl und Rotkohl - Apfelsauce Dessert - Großmutters Bratapfel gefüllt mit warmer Vanillesauce als Dessert Filzer - Aufpreis pro Portion 2,50 € 31.12.2015 Silvester in Luis Saal großes Büfett 23,90 € pro Person Voranmeldung! Vorspeise und Dessert sind eine Gratisbeigabe Tel.: 06622/7302 oder 0151-65133275 www.friedrichshuette-iba.de
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