Martini Gans 2016

Vom Freitag 11. bis Sonntag 13. November 2016
(odr so lang das äs hät)
Martini Gans
vom
„Poldi Schurte“
dem Gänsechef vom
Sauguat Hof in Triesen
Maroni Apfelsuppe mit Trüffel
CHF 12.50
„Martini“ Gans mit Orangensauce,
Blaukraut, Topfen Serviettenknödel,
Bratapfel und glasierte Maroni
CHF 42.50
Zum Dessert ….
Fleisch Herkunftsbezeichung: Gans LI,