Rote Beete - Cremesuppe mit Walnusspesto
4,90 €
Ziegenfrischkäsemousse auf Pflaumenconfit
mit mariniertem Rucola und Kürbiskernen
7,90 €
Brust und Keule von der Gans mit Kartoffelkloß im Kräuterschmelz
-dazu wahlweise Apfelrotkohl oder glacierter Rosenkohl
(zu der Gans reichen wir als Dessert einen Bratapfel)
23,90 €
Penne in Hirschragout mit gebratenen Champignons
14,90 €
Bratapfel auf Vanille-Zimtparfait und Crumble
5,50 €
Bürgerliches aus dem Ruhrgebiet
„Muschelpott“
1 kg Miesmuscheln im „Pott“ serviert
16,50 €

Tageskarte - am ritter

Weihnachtskarte Via Nova 2

Gänse Buffet 2016

Aus dem Ofen frisch auf den Tisch

Menü IV Dem Ritter schmeckt die Gans

Gänsebraten - Restaurant Zur alten Bergbahn

Martini Gans 2016

Buehnen-Graz-Gourmet-Menue-Februar

hnachtsmenü

Sterntaler Buffet

Külinarische Festtage

16-10-25 Culimar - Weihnachtliche Menüs 2016

Um Voranmeldung wird gebeten - bostelmanns

sasionale karte - Restaurant Club Lounge in Frankfurt

Gans genießen Gans ganz genießen

Gans - Spelzenhof

Aktuell im Maternus - Restaurant Maternus

Kulinarischer Kalender - Winter 2016

Rund um die Gans * Vorspeisen Hauptgänge

Christmas - Menu

Weihnachtsmenü am 25. Dezember 2016

Kulinarischer Gänse-Genuss-Abend - landhof