Dessert m Allergene Deluxe 2 2016

KÄSE
EUR
Auswahl von Rohmilchkäse
13,00
Feinste Rohmilchkäse affiniert vom Tölzer Kasladen
mit Feigensenf, Nußbrot und Baguette d, f, g, h, i,
DESSERT
Crème-Brûlée
gelierte Quitten-Suppe, Topfen-Mousse
10,00
a, d, g, h, k
Warmes Schokoladen-Soufflé
Mango-Minz-kompott, Amarena-Kirsch-Eis a, d, h, i, k
11,00
Passionsfrucht-Joghurt-Terrine
mit Cranbberry-Sauce und Kaffee-Crumble a, d, g, h, k
11,00
Geeister Frankfurter Kranz
10,00
eingelegte Minimarillen, Granatapfelkerne a, d, g, h, i, k
Variationen von hausgemachten Sorbets g, h
9,00
CHEESE
EUR
Selection of Raw Milk Cheese
Finest raw milk cheese produced by the
"Tölzer Kasladen"
with fig mustard, nut bread and baguette d, f, g, h, i,
13.00
DESSERT
Crème brûlée
with jellied quince soup and quark mousse
10.00
a, d, g, h, k
Warm chocolate soufflé
with mango & mint compote and
Amarena cherry ice cream a, d, h, i, k
11.00
Passionfruit & yoghurt terrine
with cranberry sauce and coffee crumble a, d, g, k
11.00
Frankfurter Crown ice cream cake
with marinated mini-apricots and
pomegranate seeds a, d, g, h, i, k
10.00
Varieties of homemade Sorbets g, h
Allergene:
a Eier, b Fisch, c Krebstiere, d Milch, e Sellerie, f Sesamsamen,
g Sulfite, h Erdnüsse, i Gluten-haltiges Getreide, j Lupine, k Schalenfrüchte,
l Senf, m Sojabohnen, n Weichtiere
PREISE INKL. SERVICE UND 19 % MWST.
Allergens:
a eggs, b fish, c shellfishes, d milk, e celeries, f sesame seeds,
g sulfites, h peanuts, i glutenous corn, j lupine, k edible nuts,
l mustard, m soybeans, n molluscs
PRICES INCL. SERVICE AND 19 % VAT.
9.00

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