PDF Abendkarte

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naanu
Abendkarte
restaurant
Vorspeisen
Klein
Vada** Linsenteig-Donuts frittiert (2 Stk.)
11.00
Samosa** Gemüseteigtaschen frittiert (2 Stk.)
10.00
Shammi Fleischbällchen mit Rindfleisch (3 Stk.)
12.00
Dhal** Linsensuppe
Gross
7.50
Tomatensuppe**7.50
Saison Blattsalat**
6.50
8.50
Paneer-Gemüse Salatteller*
12.50
Vorspeisen Mix Vada, Shammi, Papad,
Pouletsalat, Paneersalat (für 2 Personen)
25.00
Spezialität Nepal
KleinGross
Momo Vegi** gedämpfte Teigtaschen mit Tofu
10.00
19.00
Momo mit Poulet gedämpfte Teigtaschen mit Poulet
13.00
24.00
Kalte Hauptspeise
KleinGross
Salatteller mit Samosa** Div. Salate mit Gemüseteigtaschen
19.50
Salattellermit Shammi Div. Salate mit Fleischbällchen
23.50
Salatteller mit Vada** Div. Salate mit Linsenteig-Donuts
22.50
* vegetarisch | ** vegan
Menüs mit Pouletfleisch
Tikka Masala Poulet, Ingwer, Koriander, Tamarinde, Tomaten,
Zwiebeln, Knoblauch
26.50
Butter Chicken Poulet, Honig, Rahm, Ingwer, Bockshornkleesamen,
Knoblauch, rote Chillischoten, Garam Masala, Tomaten 26.50
Tandoori Chicken Pouletoberschenkel ohne Knochen,
mariniert mit Joghurt, Paprikapulver, Chilli und Garam Masala,
im Tandoori-Ofen grilliert
28.50
Dum ka Murg Poulet, rote Chillischoten, Kokosnussmilch, Pfefferminze,
Cashewnüsse, Zwiebeln, Knoblauch
26.50
Biryani Chicken gebratener Reis mit Poulet, Rosenwasser, Kewrawasser,
Tomaten, Garam Masala, Zwiebeln
25.50
Menüs mit Rindfleisch
Beef Vindalo Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Tomaten,
Zwiebeln, Knoblauch
28.50
Chattinadu Beef Rindfleisch, Tomaten, Ingwer, Koriander,
Zwiebeln, Knoblauch, Garam Masala, Rahm
27.50
Coconut Curry Beef Rindfleisch, Kokosnussmilch, Ingwer, Koriander,
Kreuzkümmel, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
27.50
Biryani Beef gebratener Reis mit Rindfleisch, Rosenwasser,
Kewrawasser, Tomaten, Garam Masala, Zwiebeln
25.50
Menüs mit Lammfleisch
Lamb Korma Lamm, rote Chillischoten, Kokosnussmilch, Pfefferminze,
Cashewnüsse, Zwiebeln, Knoblauch
29.50
Vindalo Lamb gebratenes Lammfleisch, Tomaten, Ingwer, Koriander,
Zwiebeln, Knoblauch, Garam Masala
29.50
Biryani Lamb gebratener Reis mit Lammfleisch, Rosenwasser,
Kewrawasser, Tomaten, Garam Masala, Zwiebeln
25.50
Menüs mit Fisch
Roasted Salmon Lachs aus Wildfang gebraten an einer Tomatensauce,
serviert mit Basmati-Reis
27.50
Shrimps Curry Crevetten, Zwiebeln, Tomaten, Kokosnussmilch,
Garam Masala, Knoblauch und Ingwer
27.50
Menüs sind mild gewürzt (auf Wunsch scharf oder sehr scharf)
* vegetarisch | ** vegan
Deklarationen Poulet und Rindfleisch sind aus der Schweiz,
Lamm aus Neuseeland/Australien, Fisch/Meeresfrüchte aus Asien/Europa
Menüs Vegetarisch
Palak Paneer* Indischer Frischkäse, Zwiebeln, Tomaten, Spinat,
Konblauch, Ingwer, Garam Masala, Rahm
26.50
Paneer Makhani* Indischer Frischkäse, Kümmel, Koriander, Ingwer,
Knoblauch, rote Chillischotten, Garam Masala, Tomaten,
Bockshornkleesamen, Honig, Rahm
25.50
Paneer Tikka* Indischer Frischkäse, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, rote
Chillischoten, Garam Masala, Bockshornkleesamen, Honig, Rahm
25.50
Shahi Paneer* Indischer Frischkäse, Cashewnüsse, Pfefferminze,
Kokosnussmilch, Zwiebeln, Knoblauch, grüne Chillischoten
25.50
Palak Tofu** Tofu, Zwiebeln, Tomaten, Spinat, Knoblauch, Ingwer,
Garam Masala, Kokosnussmilch
26.50
Tofu Makhani* Tofu, Honig, Rahm, Ingwer, Bockshornkleesamen,
Knoblauch, rote Chillischoten, Garam Masala, Tomaten
25.50
Tofu Korma** Tofu, rote Chillischoten, Kokosnussmilch, Pfefferminze,
Cashewnüsse, Zwiebeln, Knoblauch
25.50
Dal Baht* Frisches Saisongemüse, Linsen, serviert mit Basmati-Reis
24.00
Seitan Makhani* Honig, Rahm, Ingwer, Bockshornkleesamen,
Knoblauch, rote Chillischoten, Garam Masala, Tomaten, Seitan
26.50
Seitan Korma** rote Chillischoten, Kokosnussmilch, Pfefferminze,
Cashewnüsse, Zwiebeln, Knoblauch, Seitan
26.50
Seitan Palak** Zwiebeln, Tomaten, Spinat, Knoblauch, Ingwer,
Garam Masala, Seitan
25.50
Deklarationen Bio-Tofu, Bio-Seitan (Weizeneiweiss), Bio-Paneer
Beilagen
Basmati-Reis (im Menüpreis inbegriffen)
Naan Butter4.50
Naan Knoblauch5.50
Basmatireis (Supplément)
3.00
Chapati Fladenbrot (pro Stück)
3.00
Gemüse zum Hauptgericht (klein)
9.00
Menüs sind mild gewürzt (auf Wunsch scharf oder sehr scharf)
Dessert
Gajar Halava** Karotten, Sultaninen, Cashewnüsse,
Kardamom, Kokosnussmilch, Zucker
11.00
Gulab Jamun* eingekochte, cremige Milchbällchen in Zuckersirup
11.00
Chocolate Naan mit Glacé
11.00
* vegetarisch | ** vegan
LassiGrösse
Mango Lassi hausgemacht
3.3 dl
5.00
Rosenwasser Lassi hausgemacht
3.3 dl
5.00
Kaffee
Kaffee Crème
3.50
Espresso
3.50
Kaffee Macchiato
4.50
Milchkaffee 4.50
Cappuccino 4.50
Tee
Chai-Tee hausgemacht mit Soja- oder Kuhmilch
5.00
Schwarztee (Assam) oder Grüntee (Sencha)
3.50
Vata Tee, Bio aromatisch, süss, beruhigend
4.00
Pitta Tee, Bio fein, mild, kühlend
4.00
Kapha Tee, Bio würzig, scharf, belebend
4.00
Agni Plus Tee, Bio kräftig mit Ingwer und Pfeffer
4.00
AperitifGlas
Prosecco Don Follari
7.50
Gespritzer Weisswein süss oder sauer
7.50
Hugo Prosecco, Holunderblüten-Sirup, Mineralwasser, Minze
9.50
Aperol Spritz Prosecco/Weisswein, Aperol, Mineralwasser
9.50
Flasche
45.00
BierGrösse
Schweizer Bier Turbinenbräu Sprint oder Start
3.3 dl
4.50
Indisches Bier Kingfisher
3.3 dl
5.00
Alkoholfreies Bier Eichhof
3.3 dl
4.50
Softdrinks
Softgetränke Red Bull, Ramseier Schorle,
Ramseier Süessmost, Rivella rot, Rivella blau,
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light
4.00
Wasser Valser mit/ohne
5.00
Spezial Kombucha Classic & Quitte
4.00
Eistee hausgemacht mit Kardamom (Ingwer) 4.00
Weine
1 dl
2 dl Flasche
Zürcher Weiss Zürich AOC 2013, Zweifel
Riesling-Silv., Vidal Blanc, Johanniter, Sauvignon Blanc
intensiv, gutes Süss-/Säureverhältnis, rund
6.00 11.00
7.5 dl
35.00
Petite Arvine du Valais AOC 2012, Varone Sion
100% Petite Arvine, Weisswein
süsser Auftakt, sehr reich, rassig und elegant
3.75 dl
28.00
Zürcher Rosé im «Steinkrug» 2012, Zweifel
100% Pinot Noir | aromatisch, rund, süffig
8.00 15.00
7.5 dl
42.00
Solo, Pinot Noir Zürich AOC 2012, Zweifel
100% Pinot Noir, verschiedene Reblagen, Rotwein
voller, weicher Auftakt; reif, leicht toastig
7.00 13.00
7.5 dl
38.00
Ocioto (Cuvée Rot) AOC Zürich 2011, Zweifel
Regent, Grananoir, Pinot Noir, Maréchal Foch, Léon Millot,
Rotwein | süsser Antrunk, voll und weich, langer Abgang 8.00 15.00
7.5 dl
42.00